enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
"Based largely on Cabernet Sauvignon, the 2019 Camaspelo has a Graves-like nose of both red and black currants as well as scorched earth, tobacco, sandalwood, and lead pencil shavings. Straight-up gorgeous on the palate as well, it's medium to full-bodied, has a seamless, elegant mouthfeel, terrific mid-palate density, and a great finish. It already offers pleasure today given its fruit and texture, yet it's going to cruise in cold cellars for 25-30 years. This is brilliant juice and up with the finest vintages I've tasted." 97 von 100 Punkten Jeb Dunnuck
Cayuse Vineyards
Christophe Baron wuchs zwischen den Weinbergen in der Champagne bei dem Traditionsweingut Baron Albert auf. Sein Abenteuersinn verschlug ihn jedoch nach Washington, wo er 1996 im Walla Walla Valley ein Stück Land entdeckte, welches ihn mit seinem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Boden an das Terroir bester Lagen in Frankreich erinnerte. Der Abenteurer nahm die Herausforderung an und bestockte die Flächen mit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Viognier und wandte als einer der ersten Winzer in Washington biodynamische Methoden an. Seine Weine sind nicht nur Top, sondern leider auch sehr rar!
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Cayuse Vineyards - Christophe Baron - 17 E Main St. - Walla Walla, WA 99362 - USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.
