Christophe Baron wuchs zwischen den Weinbergen in der Champagne bei dem Traditionsweingut Baron Albert auf. Sein Abenteuersinn verschlug ihn jedoch nach Washington, wo er 1996 im Walla Walla Valley ein Stück Land entdeckte, welches ihn mit seinem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Boden an das Terroir bester Lagen in Frankreich erinnerte. Der Abenteurer nahm die Herausforderung an und bestockte die Flächen mit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Viognier und wandte als einer der ersten Winzer in Washington biodynamische Methoden an. Seine Weine sind nicht nur Top, sondern leider auch sehr rar!
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Cayuse Vineyards - Christophe Baron - 17 E Main St. - Walla Walla, WA 99362 - USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
