enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
Viele Weintrinker glauben, dass die besten und größten Weine in Europa ihre Heimat haben. Das Vorurteil, dass Überseeweine nur Fruchtbomben ohne Terroir-Bezug sind, die in großen Fabriken als seelenlose Massenprodukte erzeugt werden, hält sich vielerorts. Aber jeder, der einmal das Glück hatte, einen 'Clos Henri Stones' oder 'Clos Henri Clay' im Glas gehabt zu haben, wird sofort eines Besseren belehrt und wird sämtliche Vorbehalte gegenüber Überseeweinen über Bord werfen.
Der Clos Henri Clay Sauvignon Blanc gedeiht in einem trocken-maritimen Klima mit warmen Sonnentagen und kühlen Nächten auf Broadbridge Clay. Broadbridge Clay ist ein spezifischer Bodentyp, der in der Weinregion Marlborough in Neuseeland vorkommt. Diese Böden sind das Ergebnis bedeutender Erdbewegungen über Millionen von Jahren, einschließlich der Bildung und des Rückzugs von Gletschern während der Pleistozän-Epoche. Den dort reifenden Trauben wird eine gewisse "Weiblichkeit" zugeschrieben, die sich in zarten Tanninen und einem feinen, fruchtigen Geschmacksprofil äußert.
Die Sauvignon Blanc Reben des Clos Henri Clay sind über 20 Jahre alt und stammen aus einem Weinberg, wo die Reben sehr dicht bepflanzt wurden, um die Konkurrenz zwischen den Reben zu fördern und das Wachstum zu begrenzen. Diese natürliche Wachstumskontrolle bedeutet, dass die Reben mehr Energie in die Trauben als in das Blattwerk stecken. Die Wachstumskontrolle erfolgt auch durch Trockenbewirtschaftung (keine Bewässerung). Indem die Reben angemessen gestresst werden, werden die Wurzeln gezwungen, tiefer in den Boden zu dringen, was zu einem reinen Ausdruck des Terroirs führt und mehr Mineralität aus dem Lehmboden hervorbringt. Die Trauben werden nach der selektiven Lese in einem 600-Liter-Barriquefass aus österreichischer Eiche spontan vergoren und nach einer 20-monatigen Reifezeit ungefiltert und minimal behandelt abgefüllt.
Ein intensives und komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, Honig, Pfirsich und Aprikosen, abgerundet mit blumigen Nuancen und toastigen Akzenten, kennzeichnet sein Aroma, das sich auch im Geschmack wiederfindet. Der samtige und reiche, dennoch ausgewogene Gaumen bietet frische Zitrusnoten und sanfte salzige Anklänge. Der Wein wirkt karg und straff und bietet eine unglaubliche Intensität und Länge am Gaumen. Salz, viele Mineralien und immer wieder nasser Stein kommen Schluck für Schluck zum Vorschein. Gesamtproduktion: 2312 Flaschen
Clos Henri
Das Familienanwesen von Henri Bourgeois in Sancerre ist ein seit zehn Generationen vererbtes Weingut. Es gilt als eines der renommiertesten Familienweingüter in Frankreich. Die Familie Bourgeois genießt hohes Ansehen für ihre Hingabe in Terroir geprägte Sauvignon Blancs und Pinot Noirs.
Henri Bourgeois spielte eine Schlüsselrolle in der Geschichte des Familienweinguts. Mit dem Anbau von zwei Hektar auf den Hügeln von Chavignol wagte er in den 1950er Jahren den Schritt, sich in einer damals noch unbekannten Region seinen Reben zu widmen. In den 1960er Jahren traten seine Söhne Jean-Marie und Rémi dem Abenteuer bei.
Der Weinberg in Marlborough verkörpert die Geschichte einer Familie, die sowohl in Sancerre als auch in Marlborough in Neuseeland Wurzeln geschlagen hat.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Sauvignon Blanc
Die Trend Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Chenin Blanc und Traminer. Obwohl sie weltweit verbreitet ist, hat die Sauvignon Blanc ihren Ursprung im französischen Loire-Tal, wo berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus der Rebsorte vinifiziert werden. Sie gehört zu den Bouquet-Rebsorten und hat daher eine sehr hohe Geruchs- und Geschmacksintensität. Typisch sind grüne Aromen wie gemähtes Gras, Paprika und vor allem tropische Früchte wie Kiwi, Stachelbeere, Ananas und Maracuja. Je nach Region, Klima, Rebschnitt und Ausbau fällt die Stilistik des Weines verschieden aus.
