Eccolo Sagrantino

Ducati. Tom Waits. And maybe, a drunken piano… Bei 15,2 Prozent muß man nicht mehr drumherum reden, die Assoziation geht in Richtung italienische Rennmaschine. Dieser Wein ist temperamentvoll, sinnlich und hinter den PS steckt eine Liebhaberwerkstatt mit unverkennbarer Handschrift. Schwarzrot, dicht und dunkel glitzert er im Glas, reife Kirschen, ein Hauch von Anis, dazu Röstaromen und Leder – es geht hier gleich „on the road“!

Am Gaumen vollmundig, mit viel Kirschfrucht und etwas Lakritzwürze, wieder leicht erdig, dunkle Früchte, ein paar mediterrane Kräuter und dabei viel Saft und eine tolle Struktur. Tannine, echte Tannine, die an eine edle hochprozentige Schokolade erinnern mit ihrem herb angehauchten Schmelz, sorgen für den nötigen Grip in den Kurven. Gar nicht schwierig zu trinken, eine echt runde Sache, die besonders zum Essen (gutes Fleisch! Schwarze Trüffel! Fenchelsalami und Oliven!) richtig Eindruck macht. Eccolo, den sollte man probieren! Text: Martin Apell

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Day Wines - RSD 112 Adams Road - Blewitt Springs - South Australia 5171 - Australien

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland