enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
"I suspect the finest vintage to date, the 2015 Tempranillo shows a more elegant, seamless style that’s reminiscent of some of the great Tempranillo releases from Spain. Tons of black fruits, charcoal, charred meats, and graphite notes all give way to a full-bodied red that has a weightless, seamless texture, building tannins, and a blockbuster finish. I haven’t had a truly aged Tempranillo from California, so I hate to push too hard on the aging curve (especially when it’s this good already), but I suspect this will have over two decade of longevity.” 98 points (Jeb Dunnuck) Trinkreife: 2022 bis 2033
Epoch Estate Wines
Sie ahnen oder wissen es, Epoch ist einer der Superstars in Paso Robles. Den Besitzern Liz und Bill Armstrong gehört auch der Paderewski Vineyard, der zweifellos zu den berühmtesten Weinbergen Kaliforniens zählt.
Im Jahr 1914, am Abend bevor der erste Weltkrieg ausbrach, kaufte der große polnische Pianist und Politiker Ignacy Jan Paderewski auf dem Höhepunkt seines Ruhmes die 810 ha große 'Rancho San Ignaci'. Eigentlich war er nur auf Tournee durch Kalifornien, doch er blieb und pflanzte dort zehn Jahre später, also 1924 schon, die ersten Zinfandel-Reben an. Damit hatte er die Grundlage für Großes geschaffen.
Die heutigen Besitzer Liz und Bill verkaufen auch Trauben an ausgewählte Winzer wie Justin Smith, der daraus seinen eigenen Saxum 'Paderewski Vineyard' keltert. Es gibt definitiv schlechtere Werbung für einen Weinberg. Auf diese Art und Weise wird das Vermächtnis des Herrn Paderewski ja auch entsprechend gewürdigt.
Verantwortlich für die eigenen Weine ist bei EPOCH Jordan Fiorentini, die während ihres Studiums bei Größen wie Araujo in Napa sowie Antinori in Italien arbeitete. Auch war sie bald schon chief winemaker bei Chalk Hill in Sonoma, bevor Bill und Liz sie zu Epoch locken konnten, das sie mit ihrer Begeisterung und ihren Fähigkeiten zu einem der Top Weingüter Kaliforniens machte. Daß Paso teilweise längst 'hotter' ist als Napa, macht die Weine äußerst begehrt. Noch sind sie bezahlbar! Text: Martin Apell
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Epoch Estate Wines - 7505 York Mountain Rd - Templeton, CA 93465 – USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
