enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Wie faszinierend die Rebsorte Chardonnay sein kann offenbart dieser Meursault Les Chevalières von der Domaine Fichet aus dem Burgund. Anfangs noch ein wenig verschlossen in der Nase. Nach Belüftung kommen dann Aromen von gerösteten Haselnüssen, Zitronenschale, Fassbrand und Birne zum Vorschein. Der zunächst wilde Geschmack wird durch eine ordentliche Luftzufuhr gezähmt. Dann kommen Macadamia Nüsse, Limette und purer Stein zutage. In der Aromatik frisch und klar wie ein Alpenbergbach, aber auch kraftvoll und sehr tief. Ein großer Wein, der noch eine vielversprechende Zukunft vor sich hat.
Domaine Fichet
Die Domaine Fichet befindet sich in einer malerisch schönen Hügellandschaft im südlichen Burgund. Nach der Abnabelung von der lokalen Winzergenossenschaft in den 80er Jahren führten die Eltern Fichet eigenverantwortlich die 25 ha große Domaine. Heute teilen sich die Söhne Pierre-Yves und Olivier die Weinbergs- und Kellerarbeit mit dem großen Ziel, dem Wein den typischen Charakter des Terroirs zu entlocken und einen guten Wein zu einem fairen Preis-Genuss-Verhältnis zu produzieren. Das ist im Burgund noch lange keine Selbstverständlichkeit! Erste Plätze in verschiedenen Weinwettbewerben und begeisterte Bewertungen in den bekannten Weinführern geben den ehrgeizigen Plänen der Familie Fichet recht.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine Fichet - 651 Route d’Azé - Le Martorêt - 71960 IGÉ - Bourgogne du Sud - Frankreich
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.
