enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Der Valdehernando ist eine Einzellage mit sehr steinigen Sandböden und einer sehr tief liegenden Kalkschicht. Das Alter der Reben liegt zwischen 60 und 80 Jahren und dieser Wein zeichnet sich insbesondere durch einen Graphitton aus, der schon in der Nase auftaucht, sich aber auch im Geschmack erschließt. Untermalt wird das ganze noch durch eine Fruchttextur und reife Säure, die jede Menge Trinkspaß, aber auch eine große Ernsthaftigkeit garantieren und ihn so zu einem der ersten wirklichen Terroirweine der Ribera del Duero werden lassen.
Juan Manuel Burgos
Juan Manuel Burgos ist in Fuentelcésped geboren, einem Dorf in der Ribera del Duero, wo die Zeit scheinbar stillsteht. Dort ist er bekannt als Juanma, ein Winzer, der den typischen Geist der Region verkörpert, der jedoch mit zunehmendem Alter auch eine Affinität für moderne Innovationen entwickelte. Diese Dualität spiegelt sich in seinem Weinstil wider, der sowohl die jahrhundertealte Weinbautradition ehrt als auch moderne Techniken einbezieht.
Juanma erbte Rebflächen, die zwischen 40 und 100 Jahre alt sind, und nach wertvollen Lehrjahren bei Felix Lorenzo Cachazo in Rueda und in der Kellerei Cachopa, begann er, seinen eigenen Weg in der Weinherstellung zu beschreiten, was zur Entstehung seines Weins Avan führte.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tinta del Pais
