enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
In der malerischen Weinlandschaft von Flörsheim-Dalsheim, die bereits in der ersten Hälfte des 8. Jahrhunderts eine hohe Blüte des Weinbaus erlebte, thront die Große Lage Hubacker, eine Oase des exquisiten Terroirs und einer traditionellen Weinbaukultur. Historische Belege, wie die Schenkungen von Dalsheimer Weinbergen im 15. Regierungsjahr König Pippins und das Dalsheimer Seelenbuch von 1490, in dem von „fünf Huffen“ berichtet wird – eine „Huffe“ oder später „Hube“ war damals eine Bezeichnung für ein Stück Land bestimmter Größe –, zeugen von der historischen Bedeutung dieses Ortes.
Die Große Lage Hubacker umfasst vorrangig das nach Südosten ausgerichtete Flurstück „Oberer Hubacker“, das geschützt im Wind- und Regenschatten des Donnersbergs zwischen 170 und 200 Höhenmetern liegt. In dieser Lage gedeihen die Reben auf vielfältigen Böden, die von skelettreichem Löss, Tonmergel und Kalksteinfelsen bis zu sandigem Lehm und schwach steinig-lehmigem Ton reichen, wodurch sie ihren einzigartigen Charakter entwickeln. Der überwiegend angebaute Riesling profitiert besonders von diesen außergewöhnlichen Bedingungen.
Der Hubacker erstreckt sich majestätisch über 4 Hektar und ist seit 1789 mit Stolz im Besitz der Familie Keller. Der südostwärts geneigte Hang, gepaart mit der reichen Vielfalt des Terroirs, bringt Weine mit exotischer Komplexität und fein-mineralischen Nuancen hervor, die die Essenz der reichen Geschichte und der faszinierenden geologischen Vielfalt des Hubackers in sich tragen. In jedem Tropfen spiegelt sich eine eindrucksvolle Symbiose aus Tradition, Terroir und meisterhaftem Weinbau wider.
Keller
Das Weingut Keller ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) und steht seit dem Jahr 2000 unter Klaus Peter Kellers Verantwortung. Dieser übernahm das Weingut von seinem Vater Klaus. Zuvor albsolvierte er in Geisenheim sein Studium und sammelte praktische Erfahrungen in Südafrika und im Burgund.
Das Weingut liegt in Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen, wo die Reben auf kalksteinhaltigen Böden wachsen. Bereits Ende des 18. Jahrhunderts ließ sich Johann Leonhard Keller wegen der Unruhen der Französischen Revolution in Dalsheim nieder. Dort erwarb er Lagen wie die Dalsheimer Oberen Hubacker. Die aktuellen Riesling Reben dieser fantastischen Lage wurden zwischen 1972 und 1985 angepflanzt. Neben der Dalsheimer Hubacker Lage umfasst das Weingut noch viele weiter VDP-klassifizierte Lagen: Westhofener Kirchspiel, Westhofener Brunnenhäuschen, Westhofener Morstein, Dalsheimer Bürger, Frauenberg, Pettenthal (roter Hang) und Hipping.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Keller - Bahnhofstraße 1 - 67592 Flörsheim-Dalsheim – Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Riesling
Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.