enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Dieser Klassiker aus dem Veneto ist nach der „Appassimento“-Methode gekeltert, d.h. ein Teil der reifen, gesunden Trauben wird nach der Lese getrocknet und anschließend gekeltert. So ergibt sich in der Farbe schon ein intensives Rot. Das Bouquet ist würzig mit Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Elegant und samtig am Gaumen mit weichen Tanninen im Abgang. Hervorragender Essensbegleiter zur italienischen Küche.
Mabis
Südöstlich vom Gardasee, in der Ortschaft Sommacampagna, produzieren die Brüder Maurizio und Martino Biscardo die typischen Weine dieser wunderschönen und bekannten norditalienischen Region. Ihre besondere Spezialität gilt dem Amarone und den artverwandten Weinen, wie dem Ripasso sowie dem Prosecco. Sie legen großen Wert auf vollreifes Lesegut, schonenden Ausbau ihrer Produkte und eine harmonische Struktur ihrer Weine. Viele Preise und Auszeichnungen geben ihrem Streben nach Top-Qualität Recht.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Mabis Srl - Via Avv. G. Ceola, 20 – 37047 San Bonifacio - Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon Corvina Corvinone
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.