Pasos de la Capula Tempranillo BIO
Cooperativa Manjavacas Pasos de la Capula Tempranillo BIO
Tempranillo,  trocken
2021
Castilla y Leon
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  12,5% vol
SW10992
4,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Saftiger, fruchtbetonter Bio Tempranillo aus Spanien.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Über dreizig Jahre alte Tempranillo Rebstöcke sind für den fruchtbetonten Tempranillo Pasos de Capula aus La Mancha verantwortlich. Auf den Höhenlagen der südlichen Meseta reifen hier die Trauben perfekt aus. Das Farbspiel ist brillant und wird von violetten Reflexen dominiert. Im Duft überzeugt der Pasos de la Capula mit einer saftigen Süsskirschen Note, Marzipan, Aubergine, Kakao und ein wenig Süßholz. Saftig und reif präsentiert sich dieser stolze Südspanier dann im Geschmack. Der Säurebogen ist dezent, der Abgang soft und mittellang. Ein Charmeur, ein Allrounder und eine ehrliche Haut. ES-ECO-019-CT

 

Zum Winzer

Cooperativa Manjavacas

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Cooperativa Manjavacas - Cl Camino del Campo, S/N – 16630 Mota del Cuervo (Cuenca) – Spanien

Steckbrief
Artikelnr. SW10992
Jahr 2021
Land Spanien
Region Castilla y Leon
Art Rot
Ausbau trocken
Rebsorten Tempranillo
Alkoholgehalt 12,5% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Tempranillo

Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.

Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.

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