Früher besaßen viele Bauern um Alicante ein paar Olivenbäume für den eigenen Olivenöl Verbrauch. Doch Jose Maria Ribes und sein Sohn José Ribes Senabre begannen in den 50er Jahren mit dem Vermarkten ihres Olivenöls. Neben dem traditionellen Öl wird auch hochwertiges Bio Olivenöl produziert.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Ribes Oil - Paseo Carretera, 14 - 03517 Beniardà – Alicante – Spanien