Van Volxem Alte Reben Riesling 2020

Riesling – Gutswein mit trockenem Geschmacksprofil - Diverse devonische Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. - Ein großer trockener Wein aus Großen Lagen! Es sind die perfekt gereiften kleinen Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben steilster Schieferlagen, die uns diese dichte, tiefe und seidige Textur erleben lassen. Die fast salzige Mineralität erzeugt in diesem Wein einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und klarer Frische. Ausgehend von einem warmen, inneren Kern entfaltet sich im großen Glas der Duft von Ananas, reifer Grapefruit und feinen Orangennoten. Dieser Duft mündet in einem facettenreichen Spiel. Text: Weingut Van Volxem

Im Jahre 2000 erwarb Roman Niewodniczanski das Traditionsweingut Van Volxem, um mit diesem Weingut die alte Tradition großer Saarweine wieder herzustellen. Es wurden und werden weder Kosten noch Mühen gescheut, um dieses Ziel zu erreichen. Die Erträge sind mit gerade einmal 25 hl. pro Hektar sehr gering. Das Alter der Reben liegt im Durchschnitt bei 40 Jahren, im Extremfall sogar wie in der Lage Wiltinger Gottesfuß bei 120 Jahren. Es wird nur manuell in besten Steillagen und nach umweltschonenden Gesichtspunkten gearbeitet. Die Weine präsentieren sich eher kräftig für die Region, sind voller Saft und Kraft. Die Säure, Restsüße und Mineralität der einzelnen Weine sind perfekt herausgearbeitet.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Van Volxem - Dehenstr. 2 - 54459 Wiltingen / Saar - Deutschland