>Im Vendome werden von Joachim Wissler und seinem Team immer wieder überraschende Kombinatinen in überragender Qualität auf die Teller zelebriert. Die Eindrücke sind in der
>Eine originelle, schmackhafte, ausgefeilte und mit Überraschungsmomenten gespickte Küche bekommt man im La Vie von Thomas Bühner auf die Teller gezaubert. Alles ist perfekt arrangiert
> Luftgetrocknete Magret de canard. (TOP!) Warmer Büffelmozzarella und Kafirblätter. Jakobsmuscheln in Ponzu Sauce – Tomaten, Lauch. Perfektes Rinderfilet mit weißem Alba Trüffel. Torrone
> Meo Camuzet Clos Vougeot 2006 – Burgund – FrankreichEin wollüstiger, mit starken Faßbrand gezeichneter Pinot Noir. Von der Extraktion könnte man ihn fast schon
> Schloss Reinhartshausen Cabinet 1937er Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeereauslese Eine sehr klare und helle Farbe erstaunt schon kurz nach dem Eingießen im Glas. Der anfängliche
>Feine, frische und kreative Küche, die heimische Zutaten mit Witz und Charme auf perfekte Weise kombiniert. Ein Ort zum Geniessen und Wohlfüllen. Bergische Wurstplatte.
>Wuppertal darf sich über die Neueröffnung der Brasserie im Opernhaus freuen. Hier wird ehrliche Küche aus hauptsächlich regionalen Zutaten mit viel Fingerspitzengefühl und der nötigen
