Weingut Matthias Müller – Spay – Mittelrhein – Deutschland
Weingut Matthias Müller – Spay – Mittelrhein – Deutschland Vor über zwei Generationen lag das wirtschaftliche Hauptaugenmerk beim Weingut Matthias Müller noch auf Fischfang und
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Hofgarten Dernau Gutsschenke Meyer-Näkel – Dernau – Deutschland Dem Winzer Werner Näkel gebührt vor seinen Leistungen nicht nur der größte Respekt, er verdient sogar das
Paul Schumacher – Marienthal – Deutschland Geplant war ein Spaziergang an der Ahr, herausgekommen ist ein Auto voller Weine von Paul Schumacher, der mit seiner
Roséwein weltweit im Trend Roséweine sind ideale Sommerweine, die sich nicht nur bei den deutschen Verbrauchern großer Beliebtheit erfreuen. Auch weltweit gesehen ist der Roséweinkonsum
Restaurant Plaats1 – Nijmwegen – Niederlande Die sonntägliche Katerstimmung sorgt zumeist für die nicht erklärbare, aber immer wieder festzustellende Tatsache, etwas „Fieses“ und sehr Fettiges
De Librije – Zwolle – Niederlande Aus Sicht der Deutschen gelten die Niederländer vollkommen zu Unrecht als kulinarische Muffel. Ein Besuch im Restaurant De Librije
Salmorejo mit Mandeln Anstelle von Brot und Tomatensaft von frischen Tomaten kann man für eine Salmorejo auch gemahlene Mandeln und Dosentomaten von guter Qualität benutzen.
Bohnen-Kartoffel-Ziegenkaese-Ei im Glas Eine kleine Mahlzeit im Glas, bestehend aus angebratenen Kartoffeln, grünen Bohnen (oder Spargel), Ziegenfrischkäse und einem Ei. Zutaten: Kartoffeln, Schalotten, Bioeier, grüne
Cave du Rhodan Cornalin 2012 – Wallis – Schweiz Spannend wird es, wenn sich zwei Personen über ein und den selben Wein unterhalten und dabei
Kochklub Küchentisch: Kennenlern Brunch am Sonntag, 06.09.2015. Liebe Genussmenschen, wir wollen eine Plattform für gemeinsames Essen, Trinken und Kochen in Wuppertal gründen. Der Kochklub Küchentisch
Melone-Schafskäse-Rucola-Kürbiskern im Glas Ein sommerlicher Salat aus dem Glas mit Wassermelone, Schafskäse, Rucola und Kürbiskernen. Dazu ein frisches Dressing aus gutem Olivenöl, Honig und Zitrone
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