Viñedos de Martin Escolma 2013 – Ribeiro – Spanien

Ein auf dieser Seite nicht ganz unbekannter Bär hat sich hier schon einmal episch über den besten spanischen Weißwein Viñedos de Martin Escolma geäußert. Dass dieser Tropfen aus dem spanischen Anbaugebiet Ribeiro zu den besten Weißweinen der Iberischen Halbinsel gehört, steht dabei auch außer Frage. Ein unlängst mit viel Freude zu einer hervorragenden Paella mit Languste genossener Viñedos de Martin Escolma 2013 kann diesen Eindruck nur bestätigen.

Im Duft begeistert spontan die elegante oxidative Note. Einen frischen, knackigen, gerade aus einer Bota entnommenen Manzanilla Sherry nicht ganz unähnlich. Frisch gebackene Brotkruste, Kamillentee, frische Gewürze und reife Steinobstfrüchte verschmelzen zu einem sinnlichen Fest für die Sinne.

Geschmacklich setzt der 2013er Escolma noch eine frische Brise Salz oben drauf. Steinig und klar tänzelt er durch den Gaumen und verbreitet dort neben der guten Stimmung auch den nötigen Säurekick für den langen und verspielten Abgang. Diese Cuvée aus den Rebsorten Treixadura, Albariño, Lado und Torrontés ist wahrlich ein Grande mit Druck und Tiefe. Auf der einen Seite kraftvoll und ungestüm und auf der anderen Seite auch sehr elegant, zart und mit jedem Schluck seine Aromen changierend.