Weingut Josef Fritz Ried Mordthal Roter Veltliner 2017 – Wagram – Österreich

Obwohl beide Rebsorten die Bezeichnung Veltliner haben, sind der Rote und der Grüne Veltliner mitnichten miteinander verwand. Da der Rote Veltliner, im Gegensatz zu dem Grünen Veltliner, für Pilzkrankheiten sehr anfällig ist und er auch auf Fröste mit einer schnellen Arbeitsverweigerung reagiert, ist diese Rebsorte für viele Winzer für den Anbau nicht besonders lukrativ und interessant. Baut man diese Rebsorte jedoch auf gutem Rebuntergrund an, arbeitet ertragsreduziert und geht mit ihr sehr pfleglich und liebevoll um, so dankt die Rebsorte es mit spektakulären Ergebnissen.

Das Weingut Josef Fritz aus dem Wagram hat so einen selten Tropfen im Sortiment und baut diesen liebevoll auf steinigem Lössböden an und anschließend in neuen und gebrauchten Barriquefässen aus. Sehr duftig mit Noten von Flieder, unreifen Nüssen, Honigmelone und leichten Würznoten. Straff und klar im Geschmack mit Zitrus- und Südseefrüchten im Gepäck. Rappeltrocken und mit klarer Säurestruktur im langen Finish.

Durch seine zurückhaltende, distinguierte Art ist dieser Rote Veltliner ein hervorragender Speisebegleiter.