Nairod – Barcelona – Spanien

Ehrliche Kost und süße Kellner

„Oh, der ist aber süß“, … „und der hat auch so schöne Tattoos“, … gemeint ist hier nicht irgend ein Popstar einer Boygroup oder gar eine Fußball Ikone aus fremden Ländern. Hier betitelt einzig und alleine eine junge, selbstbewusste Frau laut ihre spontanen Gefühle zu dem die Speisen an den Tisch tragenden Koch Marc Muñoz aus dem Restaurant Nairod in Barcelona.

Gebratene Artischocken, marinierter Lachs, Joghurt und Karotten.
Die vegetarische Version der Artischocken (ohne Lachs).
Kroketten gefüllt mit Huhn und Gewürzen.
Marinierte Makrele, Romesco Sauce auf Basis von grünem Gemüse, Blumenkohl, getrockneten Tomaten.
Kohlroulade gefüllte mit Hühnerfleisch-Gehacktem, Kirchererbsen Spiegel und Brotkrümel mit Paprikapulver.
Gegrillter Wolfsbarsch auf Suquet (katalanischer Fischeintopf).
Eier Omelett.
Taube mit Spinat.
Flan.
Käsevariation.
Schokoladen Tarte.

Restautant Nairod, C/ d’Aribau, 141, 08036 Barcelona, Spanien, Telefon: +34 938 08 92 60, https://www.instagram.com/restaurantnairod/

  • Punkte
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