Detailbeschreibung
Weißwein · Weißburgunder · Pfalz · Deutschland
Metzger Weißburgunder ist ein knackig-frischer Pinot Blanc aus der Pfalz mit typischen Apfel-Birnen-Noten. Ein sehr klassisches, fruchtig-nussiges Duftbild mit süßen, roten Äpfeln, Papaya und leichten Haselnussnoten, im Hintergrund etwas grüne Banane.
Pfalz
Das Weingut Metzger liegt in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Das Klima und die Böden bringen frische, fruchtbetonte Weißburgunder mit feiner Mineralität hervor.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein besteht aus Weißburgunder (Pinot Blanc). Der Ausbau bewahrt die knackige Frische und eine balancierende Restsüße, die die präsente Mineralität und die klare Frucht stützt.
Im Glas
Helles Strohgelb. In der Nase ein klassisches, fruchtig-nussiges Bild mit süßen, roten Äpfeln, Papaya, leichten Haselnussnoten und etwas grüner Banane im Hintergrund. Am Gaumen knackig und frisch, mit präsenter Mineralität und balancierender Restsüße; viel Zitrusfrische, im Nachhall reife Birnen.
Am Tisch
Gut gekühlt bei 9–11 °C servieren, als Apéritif oder als Speisenbegleiter.
Klassische Begleitung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Spargel und leichte Gerichte.