> Ein Burgunder kommt nach Spanien: Yonna 2005 Mounir Saouma, begnadeter Weinmacher und Eigentümer des Burgunder-Handelshauses Lucien Le Moine, und Javier Luzon, Geschäftsführer der Bodega
>Spanien – Rioja – Vinedos Contino – Vino Experimental 2007Ein Experiment aus den Rebsorten Viura, Garnacha blanca und Malvasia. Wie es sich für ein Topweingut
>Ein kleiner Reigen Burgunder: Dominique Laurent Echezeaux 1999Duft nach frisch gemahlenem Kaffee und leicht modrigen, feuchten Moos. Im Geschmack wieder starke Röstaromen, gepaart mir Blutorange
>Rafael Palacios Louro do Bolo Godello 2008Es ist schon fürchterlich, wenn ein Gefäss wie das Barriquefass, welches dem Wein mehr Tiefe und Ausdruck verleihen soll,
>Spanien – Ribera Sacra – Dominio do Bibei La Pena 2005La Pena hat im Spanischen viele Bedeutungen: Trauer, Kummer, aber auch Schmerz und steile Felshänge.
> DRC La Tache 2005: Bei diesem Wein und diesem Jahrgang darf man sicherlich Großes erwarten und im ersten Moment wird das Erahnte auch bestätigt.
> Petrus 2005: Satte, rubinrote Farbe, die brillant ins Auge sticht. Der Duft wirkt wieein konzentrierter Perigord-Trüffel, der majestätisch über einem perfekten Pflaumenkompott liegt. Bei
>Huerta de Albalá Taberner N° 1 2006 – Vino de la Tierra de Cádiz Im Duft erwartet den verehrten Trinker zunächst eine wahre Holzorgie, die
>Philippe PacaletRuchottes-ChambertinGrand Cru 2006 Die gut 3 Hektar große, seit 500 Jahren bestehende Grand Cru Einzellage Ruchottes-Chambertin an der Cote-d´Or erbringt, herausragende Weinbergsarbeit vorausgesetzt, faszinierende,
>Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes 2002 Es ist schon erstaunlich was aus einem anfänglichen aggressiven Sauerampferton so alles werden kann. Nach gut einer Stunde
>A. ChristmannKönigsbacher Idig Riesling GG 2007 trocken Noch verhaltener Duft nach Orangenschale undWilliams Christ. Auch im Rachenraum anfangsnoch sehr dezent. Aber am Gaumen explodiert der
>Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Verges 1er Cru 2006Aus dem Glas entströmen geröstete Haselnüsse, frisches Brioches und Feuersteinnoten. Die zarte Süße des Barriquefasses ist mit
>2005er Chateau Yon-Figeac Saint Emilion Grand CruDuft nach flüssigem Mon Cherie Konfekt. Im Geschmackauf der einen Seite schon weich und anheimelnd, aber auchein leichter Bitterton,
Entdecke die Magie des Weins: Ein umfassender Leitfaden für Einsteiger Einleitung: Willkommen in der Welt des Weins, einem Ort voller Aromen, Geschichten und Traditionen. Der
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Die Wissenschaft des Weinverkostens: Ein Leitfaden zum Verfeinern der Sensorik Weinverkostung ist weit mehr als nur das Trinken eines edlen Tropfens; es ist eine Kunst,
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