inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
Die Weinberge dieses Bico do Cabo Albariño, der nach einem Strand bei Salnés in den Rias Baixas benannt ist, liegen in einer Höhe zwischen 50 und 150 Metern über dem Meeresspiegel und sind 15 bis 25 Jahre alt. Der Boden besteht aus verwittertem Granit, der den Reben eine komplexe Mineralität verleiht.
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand in den Weinbergen des Salnés-Tals geerntet, wobei bereits dort eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben getroffen wird. Die Vergärung in Edelstahltanks fördert die primären, sortentypischen Aromen des Albariño, während die kalte Stabilisierung und Filtration dazu dienen, die Frische und das Aroma des Weins zu bewahren. Der Wein verbleibt vier Monate auf seiner Hefe, ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen.
Schon in der Farbgebung funkelt dieser Albariño in einer hellen, strohgelben Farbe mit leicht grünen Schattierungen im Glas. Apfel, eine dezente Zitrusfrucht, etwas Fenchel, exotische Früchte und grüne Noten folgen im Geschmack. Die Säure ist präsent, zupackend und unterstützt die Aromen im vollen Umfang im saftigen Nachhall. Formidabel!
Fento Wines
Der begnadete Weinmacher Eulogio Pomares ist für das ehrgeizige Projekt Fento als Berater und Önologe gewonnen worden. Ziel dieses Unternehmens ist es, aus der im Süden gelegenen Subzone der D.O. Rias Baixas „O Contado“ Weine der Rebsorte Albariño zu gewinnen, welche weicher, runder und zugänglicher als ihre nördlichen Nachbarn sind. Hier werden direkt an der Grenze zum Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal in 50 bis 150 Höhenmetern Albariño Weine für den sofortigen Konsum selektioniert. Die Rebstöcke wachsen auf sandigen Böden mit steinigem Untergrund und sind bis zu 15 Jahre alt. Im Dao, in Portugal, macht Eulogio einen hervorragenden Rosé aus autochthonen Rebsorten.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Fento Wines S.L. por Quinta da Pellada - Unipessoal, Lda. - Pinhancos - Portugal 36636 Ribadumia - Spanien
Zutaten: Traube, Schwefeldioxid, enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Albarino
Albariño ist eine uralte weiße Rebsorte aus Spanien, die oft fälschlicherweise mit dem deutschen Riesling in Verbindung gebracht wird, was ihr den Beinamen "Weißer vom Rhein" eingebracht hat. DNA-Tests haben jedoch gezeigt, dass sie tatsächlich vom weißen Traminer abstammt, einer uralten Rebsorte, die als Ur-Kreuzungspartner zahlreicher weiterer Rebsorten gilt.
Die Rebsorte wird in Nordportugal und am Douro-Fluss angebaut, wo sie charaktervolle Weißweine mit beeindruckender Frische und Mineralität hervorbringt. Sie bildet neben Loureiro auch das Rückgrat der Vinho Verde Weine.
