Valverde Grappa di Barolo Stravecchia in botti di rovere

Dieser piemontesische Grappa wird aus der Nebbiolo Traube hergestellt. Die Trester werden bei Roberto Dellavalle getrennt in kleinen Destilliertblasen gebrannt, um so die natürliche „Blume“ der Trauben zu bewahren. Sehr sortentypischer, weicher Grappa.

Der Önologe Birello Carlo gründete die Destille 1973 in dem Örtchen Cortemilia, welches im Herzen der Piemonteser Alpen unweit des Ligurischen Meeres liegt. Dort werden von Birello und seiner Familie feine, landestypische Liköre und Grappen hergestellt.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Valverde di Birello Carlo & C. S.n.c. - Strada Olla 18, Cortemilia (CN) - Italien