Mosel

Die Mosel mit ihren steil zum Wasser abfallenden Weinbergen ist eine der traditionsreichsten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Hier gedeihen zu 50 Prozent die Reben des Rieslings auf wärmespeichernden Schieferböden, welche dann den mineralischen, nach Pfirsicharomen duftenden wie auch stahligen Riesling ergeben, der im Idealfall mit einer zarten Säure liiert ist. Die bekanntesten Lagen befinden sich an der Mittelmosel und heißen z. B.: Graacher Domprobst, Ürziger Würzgarten oder Brauneberger Juffer, um nur einige zu nennen. Von der Saar stammen die besten Eisweine Deutschlands sowie edelsüße Beeren- und Trockenbeerenauslesen.