Elton Masks bahnbrechender Roboter „Optimuse“ sorgt für Aufsehen und rechtliche Kontroversen

Nach anfänglichen Schwierigkeiten in der Produktion hat Elton Mask nun endlich seinen ersten menschenähnlichen Roboter namens „Optimuse“ einer erstaunten und leicht verwirrten Schar von Journalisten im Silicon Valley vorgestellt. Als Vorbild dieses mit modernster und geballter KI-Technik ausgestatteten Humanoiden diente das einzige noch lebende Weltkulturerbe dieses Planeten. Der vorgestellte Humanoid kann in der präsentierten Beta-Version weder gerade laufen, noch einer alten Dame über die Straßenkreuzung helfen, verfügt aber über die genialen Eigenschaften, vier Flaschen Rotwein über den Tag verteilt trinken zu können. Auch beim Pokern verfügt er über menschenähnliche Fähigkeiten beim großen Bluff, und auch die menschlichen Züge des Zigarrenrauchens wurden ihm mustergültig programmiert. Schnapsrunden kann er perfekt addieren, und auch sexuell scheint dieser Prototyp einer ganz neuen Roboter-Generation LGBT+-mäßig in vielen Laborversuchen geglänzt zu haben.

Schon in diesem Jahr soll der „Optimuse“ in die Serienproduktion gehen. Elton Mask spricht derweil von der bedeutendsten Revolution in der Menschheitsgeschichte und warnt gleichzeitig vor deren baldigem Untergang.

Das einzige lebende Kulturerbe überlegt derweil, rechtliche Schritte gegen den erfolgreichen amerikanischen Unternehmer einzuleiten, da es sich zwar als perfektes Ebenbild für ein solches Produkt sieht, aber bisher noch nicht um seine Zustimmung für den „Optimuse“ gefragt wurde.

Der erste Prototyp des humanoiden "Optimuse".

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Weine

Von Winning Marmar Riesling 2021

Weißwein · Forst (Pfalz) · Riesling

Riesling Marmar (Fassselektion) Forster Ungeheuer von Winning · Deidesheim kalkreiche, kühle Parzelle trocken im Holz ausgebaut 2021

Der von Winning Marmar Riesling 2021 ist eine expressive, kraft- und druckvolle Selektion der allerbesten Fässer aus einer kalkreichen, kühlen Parzelle der Einzellage Forster Ungeheuer. Ein Riesling, der vor Kraft strotzt – konzentriert, intensiv und mit unglaublicher Länge.


Marmar – Fassselektion aus dem Forster Ungeheuer

Das Weingut von Winning in Deidesheim wurde 2007 unter Betriebsleiter Stephan Attmann neu ausgerichtet und zählt heute zu den meistdiskutierten Gütern der Pfalz. Prägend ist Attmanns Stilistik, die trockenen Rieslinge vollständig im großen Holzfass zu vergären und lange auf der Feinhefe reifen zu lassen. Der Marmar ist eine besondere Selektion der allerbesten Fässer.

Die Trauben stammen aus einer kalkreichen, kühlen Parzelle der berühmten Einzellage Forster Ungeheuer. Der hohe Kalkanteil und die kühle Ausrichtung dieser Parzelle verleihen dem Wein trotz seiner Kraft und Konzentration Frische, Spannung und eine markante Mineralität.

Jahrgang 2021 – Pfalz

2021 war an der Mittelhaardt ein kühler, klassischer Jahrgang mit lebendiger Säure und präziser Frucht – ideale Bedingungen für einen konzentrierten, zugleich rassigen Riesling. Die kalkreiche, kühle Parzelle im Ungeheuer und der lange Holzfassausbau bewahrten Kraft, Frische und Spannung im Gleichgewicht.

Ausbau

Trockener Riesling, Fassselektion aus dem Forster Ungeheuer, Jahrgang 2021; 100 % Riesling von kalkreichem Boden.

Für den Marmar werden die allerbesten Fässer selektiert. Wie bei von Winning üblich, reift der Wein im Holz lange auf der Feinhefe – das verleiht ihm Schmelz, Tiefe und Struktur, ohne die Frucht mit Holz zu überlagern. Naturnahe Bewirtschaftung.

Im Glas

Ein Riesling, der vor Kraft strotzt – konzentriert und intensiv: reife gelbe Frucht und Steinobst, dazu eine rauchige Zitrusaromatik und feine Kräuterwürze über kalkig-salziger Mineralität. Am Gaumen kraft- und druckvoll, dabei frisch und rassig; der Abgang hat Spiel und eine unglaubliche Länge.

Kraft- und druckvoll, konzentriert und intensiv – rauchige Zitrusaromatik und Kräuterwürze über kalkig-salziger Mineralität, mit Spiel und unglaublicher Länge im Abgang.

Ein kraftvoller, sehr langlebiger Lagen-Riesling; jung gern dekantieren. Bei 10–12 °C servieren.

Am Tisch

Zu edlem Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Kalb in heller Sauce, zu würziger asiatischer Küche sowie zu cremigen Gerichten und gereiftem Hartkäse.


Lage: kalkreiche, kühle Parzelle im Forster Ungeheuer, Forst, Pfalz; Selektion der besten Fässer
Klassifikation: Riesling, Pfalz (trocken); 100 % Riesling
Ausbau: Fassselektion, Ausbau im Holz auf der Feinhefe; naturnahe Bewirtschaftung

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Länder/Regionen

Domaine Bachelet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2023

Rotwein · Gevrey-Chambertin · Pinot Noir

Pinot Noir Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes · 1,23 ha Reben ab 1920 2023

Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 von Denis Bachelet stammt von sehr altem Rebland über 1,23 Hektar. Ein reinsortiger Pinot Noir, bei dem die Frucht die feinkörnigen Tannine trägt und dem Wein Tiefe und Eleganz gibt – ein Grand Vin aus einer kleinen, gesuchten Domaine.


Gevrey-Chambertin – alte Reben aus drei Lieux-dits

Gevrey-Chambertin ist die größte Gemeinde der Côte de Nuits und Heimat berühmter Grand Crus rund um Chambertin. Diese Cuvée ist ein Dorfwein aus drei alten Parzellen: La Burie (gepflanzt 1920), Champerriers (1930) und La Platière (1950), zusammen 1,23 Hektar.

Das hohe Rebalter sorgt für geringe Erträge und damit für Konzentration und Tiefe. Denis Bachelet führt in Gevrey-Chambertin eine kleine, traditionell arbeitende Domaine, die für Finesse und Klarheit bekannt ist.

Jahrgang 2023 – Côte de Nuits

Auf einen milden Winter folgte ein kühl-feuchtes Frühjahr mit Austrieb Mitte April. Häufige Niederschläge im April und Anfang Mai hielten den Mehltaudruck hoch; ab Mitte Mai wurde es trockener und wärmer. Die Blüte setzte Anfang Juni weitgehend störungsfrei ein, der Sommer verlief überwiegend gut.

Eine Hitzewelle im August konzentrierte die Aromen, Niederschläge Mitte September brachten Frische und Balance zurück. Für die roten Burgunder steht 2023 für Tiefe, Farbe und Eleganz – klare dunkle Beerenfrucht, feine Würze und geschliffene Tannine bei großzügiger Erntemenge.

Assemblage und Ausbau

Reinsortiger Pinot Noir aus dem Jahrgang 2023, aus den alten Reben von La Burie, Champerriers und La Platière.

Nach der Lese vergärt der Wein und reift anschließend im Holzfass. Die Vinifikation folgt der traditionellen, auf Finesse ausgerichteten Handschrift des Guts.

Im Glas

Klare dunkle Beerenfrucht mit feiner Würze. Am Gaumen dominiert die Frucht die feinkörnigen Tannine; der Wein zeigt Tiefe und Eleganz, getragen von frischer Säure und langem Abgang.

Die Frucht trägt die feinkörnigen Tannine – ein Gevrey-Chambertin von Tiefe und Eleganz aus sehr alten Reben.

Schon jung zugänglich, mit Flaschenreife über viele Jahre gewinnend. Bei 16 °C servieren; eine Belüftung lohnt sich.

Am Tisch

Wild und Federwild, Ente, Rind, Gerichte mit Pilzen, dazu gereifter Käse. Ein Wein für gehaltvollere Gerichte und den besonderen Anlass.


Lage: Gevrey-Chambertin; Lieux-dits La Burie (1920), Champerriers (1930), La Platière (1950), 1,23 ha
Klassifikation: Gevrey-Chambertin AOC
Ausbau: Pinot Noir, alte Reben; Holzfassausbau

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Rebsorten

I Muri Negroamaro Puglia Vigneti del Salento

Rotwein · Negroamaro · Salento · Italien

I Muri Negroamaro Puglia ist ein saftiger, vollmundiger Rotwein von Vigneti del Salento (Fantini Group) aus Apulien. Reinsortiger Negroamaro aus dem Salento – dunkles Violett im Glas, mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Früchten.


Salento

Die Trauben stammen aus dem Salento, dem sonnigen Süden Apuliens (Vigneti del Salento). Negroamaro ist eine autochthone Rotweinsorte der Region. Hinter dem Wein steht Fantini by Farnese, einer der bekanntesten Erzeuger Süditaliens.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortiger Negroamaro. Der fruchtbetonte Ausbau im Stahltank bewahrt die intensive dunkle Frucht und sorgt für die samtige, vollmundige Art des Weins. Ein zugänglicher, unkomplizierter Rotwein.

Im Glas

Dunkles Violett. In der Nase sehr intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Früchten. Am Gaumen saftig und vollmundig, samtig, mit reifer Frucht und langem Nachhall.

Am Tisch

Bei 16–18 °C servieren. Ein vollmundiger, samtiger Begleiter zu herzhafter Küche.

Klassische Begleitung: Gegrilltes, rotes Fleisch, Lamm und Hartkäse.


Lage: Salento, Apulien (Italien)
Klassifikation: Puglia IGT – Rotwein (trocken)
Ausbau: fruchtbetont, im Stahltank

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Spanien

O Estranxeiro Mencia Garda 2022

Wein · Rotwein · Ribeira Sacra · Spanien

O Estranxeiro Mencía Garda 2022 wird aus zumeist sehr altem Rebbestand der Sorte Mencía gewonnen – ein Rotwein, der es in sich hat. Leicht vegetal im Duft, durchzogen von frischer Frucht nach Walderdbeeren und unreifen Kirschen, wirkt er am Gaumen wie ein in Stein gemeißeltes Meisterwerk: frisch, knackig, mit tänzelnder Säure, mundfüllend, tief und lang.


Ribeira Sacra / Galicien

Die alten Mencía-Reben wachsen auf den Steilhängen der Weinberge A Cova (Ribeiras do Miño) und Doade (Amandi) in der DO Ribeira Sacra (Galicien). Die Böden bestehen aus purem Granitgestein, stellenweise mit Schieferschichten durchzogen. Das raue kontinentale Klima mit atlantischen Einflüssen prägt den Wein. Erzeuger sind Rebeca Montero und Eulogio Pomares.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Mencía von alten Reben. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen von Hand; die Trauben werden schonend in einem Kastanienholz-Fuder und in Betontanks über zwanzig Tage eingemaischt und vergoren. Der Ausbau erfolgt über sieben Monate in gebrauchten Fuderfässern aus französischer Eiche und Zementtanks (1.000 bis 4.000 Liter). Trocken ausgebaut.

Im Glas

Helles bis mittleres Rubinrot. In der Nase leicht vegetal, mit frischer Frucht nach Walderdbeere und unreifer Kirsche. Am Gaumen frisch und knackig, mit tänzelnder Säure, mundfüllender Tiefe und großer Länge – elegant und fein, ohne marmeladige oder alkoholbetonte Attribute.

Am Tisch

Am besten leicht gekühlt bei 14–16 °C servieren – ein eleganter, vielseitiger Speisebegleiter.

Passt zu: Geflügel, gebratenem Fisch, Schweinefleisch, Pilzgerichten und mittelreifem Käse.


Lage: DO Ribeira Sacra, Steillagen A Cova (Ribeiras do Miño) & Doade (Amandi), Galicien (Spanien); Rebeca Montero & Eulogio Pomares
Klassifikation: DO Ribeira Sacra – 100 % Mencía (alte Reben), trocken
Ausbau: ~20 Tage Maischegärung in Kastanienholz-Fuder & Beton; 7 Monate in gebrauchten franz. Fudern und Zementtanks
Jahrgang: 2022

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Rebsorten

Tschida Angerhof Eiswein Gelber Muskateller 0,375 Liter

Weißwein edelsüß · Neusiedlersee · Gelber Muskateller

Gelber Muskateller Eiswein Neusiedlersee · Seewinkel Illmitz edelsüß 2020 8,00 % vol 0,375 l

Der Tschida Angerhof Eiswein Gelber Muskateller 2020 ist ein edelsüßes Meisterwerk aus dem Seewinkel – sortentypisch, elegant und glasklar, getragen von der für Tschida charakteristischen Salzigkeit und appetitlichen Säure. Aus gefroren geernteten Trauben, in der kleinen 0,375-l-Flasche.


Angerhof-Tschida – Süßwein aus dem Seewinkel

Hans und Lisa Tschida führen ihr Weingut in Illmitz, mitten im Nationalpark Neusiedler See–Seewinkel im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee. Tschida zählt zu den weltbesten Süßweinwinzern und wurde vielfach zum „Sweet Winemaker of the Year" gekürt; der Großteil der Produktion liegt im Prädikatsweinbereich.

Das milde pannonische Klima und die um den See verteilten Lacken und Salzlacken schaffen warme Tage und kühle Nächte. Auf sandigen, salzig-mineralischen Böden gedeihen die Reben unter idealen Bedingungen. Der Gelbe Muskateller hat am Angerhof einen besonderen Stellenwert – die aromatischen Sorten eignen sich hervorragend für edelsüße Weine.

Jahrgang 2020 – Neusiedlersee

Eiswein ist Jahr für Jahr ein Spiel mit dem Wetter: Die Trauben müssen lange gesund am Stock hängen, bis tiefe Fröste sie auf natürliche Weise gefrieren lassen. Nur im gefrorenen Zustand werden sie geerntet und gepresst, sodass das Wasser als Eiskristall zurückbleibt und nur hochkonzentrierter, zuckerreicher Most gewonnen wird. Das Ergebnis 2020: ein konzentrierter, zugleich frischer und finessenreicher Eiswein.

Ausbau

Reinsortiger Gelber Muskateller aus dem Jahrgang 2020, Prädikat Eiswein, edelsüß, 8,00 % vol, 0,375 l.

Die Trauben werden ausschließlich in gefrorenem Zustand direkt von der Rebe geerntet und ebenso verarbeitet. Nur rund 10 % des Leseguts finden dafür Verwendung – daher die kleine Flaschengröße. Im Sinne der Tschida-Handschrift eher reduktiv ausgebaut, mit bewusst maßvollen Zuckergraden für Balance statt sirupartiger Schwere.

Im Glas

Sortentypisch und ausdrucksstark: intensive Muskatnote, Traubenblüte und Holunderblüte, dazu helle Zitrusfrucht, Birne und ein floral-würziger Anklang. Am Gaumen die für den Eiswein typische dichte Konzentration aus reifer Süße, doch durch die appetitliche, lebendige Säure und die salzig-mineralische Prägung des Seewinkels wirkt der Wein nie schwer, sondern frisch, klar und elegant.

Glasklar und puristisch gezeichnet – Süße, Säure und Salzigkeit in vollkommener Balance.

Lang und vibrierend im Abgang, mit nachhallender Muskatwürze. Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren.

Am Tisch

Als Solist nach dem Essen, zu Obstdesserts und Sorbets, zu Cremetorten sowie zu kräftigem Blauschimmelkäse.


Lage: Neusiedlersee, Illmitz im Seewinkel (Österreich); Nationalpark Neusiedler See–Seewinkel, sandige, salzig-mineralische Böden, pannonisches Klima
Klassifikation: Neusiedlersee, Gelber Muskateller Eiswein, edelsüß (Prädikatswein); 0,375 l
Ausbau: Gelber Muskateller; gefrorene Lese, reduktiver Ausbau, maßvolle Zuckergrade

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Rebsorten

Metzger Arthos Pinot Noir 2015

Rotwein · Pinot Noir · trocken · Pfalz

Metzger Arthos Pinot Noir ist ein kraftvoller Spätburgunder vom Weingut Metzger aus der Pfalz. Aus üppigem Weideland gewachsen, präsentiert er sich mit muskulös-stämmiger Statur und zartem Kern. Stolz und erhaben gesellt er sich zu den Pinot Noirs des Guts – jeder mit ganz eigenen Wesenszügen. Ein dichter, vollmundiger Wein mit Tiefe.


Pfalz

Die Reben für den Arthos wachsen auf nährstoffreichen, üppigen Böden der Pfalz. Dieses Terroir verleiht dem Spätburgunder Fülle, Kraft und eine vollmundige Statur.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortiger Pinot Noir (Spätburgunder). Als Spitzen-Spätburgunder des Guts reift der Wein im Barrique, das ihm Tiefe, feinkörnige Tannine und Reifepotenzial verleiht.

Im Glas

Dichtes Rubinrot mit reifen Reflexen. In der Nase reife dunkle Kirschen und Brombeeren, dazu würzige Noten und feines Holz. Am Gaumen vollmundig und muskulös, mit reifem Tannin, saftigem Kern und langem Abgang.

Am Tisch

Bei 16–18 °C servieren; vor dem Genuss dekantieren. Gut gelagert reift der Wein weiter.

Klassische Begleitung: Wild, Lamm, Rinderschmorbraten, Ente und gereifter Hartkäse.


Lage: Pfalz (Deutschland)
Klassifikation: Pfalz – Rotwein (Pinot Noir), trocken
Ausbau: reinsortig Pinot Noir, Barrique

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Rebsorten

Josef Dockner Grüner Veltliner Göttweiger Berg

Wein · Weißwein · Kremstal · Österreich

Josef Dockner Grüner Veltliner Göttweiger Berg ist ein typischer, fruchtintensiver Grüner Veltliner aus der Großlage Göttweiger Berg. In der Nase eleganter Duft nach grünem Apfel, unterlegt mit feinen Zitrusnoten und einem Hauch Wiesenkräuter. Am Gaumen leicht pfeffrig und zart würzig – ein frischer Veltliner für viele Anlässe.


Kremstal / Göttweiger Berg

Der Winzerhof Familie Dockner liegt in Theiß im Kremstal (Niederösterreich). Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Großlage Göttweiger Berg rund um das Stift Göttweig, deren Löss- und Verwitterungsböden dem Grünen Veltliner Fülle und feine Würze verleihen. Grüner Veltliner ist die Leitsorte Österreichs.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Grünem Veltliner. Der Ausbau erfolgt fruchtbetont im Edelstahltank, um die klare Frucht, die Frische und das sortentypische Pfefferl zu bewahren. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Helles Grüngelb. In der Nase eleganter Duft nach grünem Apfel mit feinen Zitrusnoten und einem Hauch Wiesenkräuter. Am Gaumen saftig und fruchtig, leicht pfeffrig und zart würzig, mit klarer Frische und sauberem Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als Aperitif oder vielseitiger Speisebegleiter.

Passt zu: Wiener Schnitzel, Fisch, Spargel, Gemüsegerichten und leichter Küche.


Lage: Kremstal, Großlage Göttweiger Berg (Niederösterreich); Winzerhof Familie Dockner
Klassifikation: Kremstal – 100 % Grüner Veltliner, trocken
Ausbau: Edelstahltank (fruchtbewahrend)

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Rebsorten

Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2024

Wein · Weißwein · Pfalz · Deutschland

Oliver Zeter Sauvignon Blanc ist ein facettenreicher Sauvignon aus der Pfalz. Typische Aromen von Johannisbeere, Zitrusfrüchten und Holunderblüte; leicht, saftig und mit einer schönen Mineralität versehen.


Pfalz

Oliver Zeter gilt als einer der Sauvignon-Spezialisten der Pfalz. Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen in der Südpfalz und an der Mittelhaardt, bepflanzt mit verschiedenen Klonen. Die breite Verteilung über unterschiedliche Lagen und Böden sorgt für eine große aromatische Vielfalt.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Sauvignon Blanc. Ein Teil der Trauben wird relativ grün gelesen, der Hauptteil reif, ein Teil vollreif – für ein breites Aromenspektrum. Schonende Pressung unter Luftabschluss in der pneumatischen Presse mit konsequentem Oxidationsschutz. Vergoren wird in Edelstahltanks, großen Holzfässern (teils spontan) und zum Teil im Barrique; vor der Füllung werden die Einzelgebinde wieder zu einem einheitlichen Blend vereint. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Helles Gelb. In der Nase typische Sauvignon-Aromen von Johannisbeere, Zitrusfrüchten und Holunderblüte. Am Gaumen leicht und saftig, mit feiner Mineralität, guter Struktur und einem langen, finessenreichen Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – als Aperitif oder zum Essen.

Passt zu: Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Salaten.


Lage: Pfalz – Südpfalz und Mittelhaardt (Deutschland); Oliver Zeter
Klassifikation: Pfalz – 100 % Sauvignon Blanc, trocken
Ausbau: Edelstahltank, großes Holzfass (teils spontan) und zum Teil Barrique; vereint als Blend

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