enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
Eine Cuvée aus je 50 % Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Im Gegensatz zu den anderen Campillo Weinen dominieren hier mehr Gerbstoffe und der Cabernet Sauvignon setzt mehr vegetative Aromen frei. Nach mehreren Stunden Belüftung legen sich die Tanninwogen und der Wein wirkt harmonischer, vielschichtiger und in seiner Struktur erhabener. Dabei viel Biss, Kraft und Länge. Diesen Wein sollte man zu klassischen Wildgerichten servieren. Reifepotential!
Campillo
Die Bodega Campillo liegt zu Füßen der Sierra Cantabria unterhalb des wunderhübschen Dorfes Laguardia. Sie wurde von der Familie Faustino-Martinez, Eigentümer der Bodega Faustino, gegründet, um die bestmöglichen Weine der Region zu produzieren. So wurden die besten Parzellen der Gruppe Faustino für die Weine von Campillo herausgesucht und ein besonderes hochwertiger Barriquepark angelegt. Heutzutage gehören die Weine von Campillo nicht nur zu denen, die am längsten in den Fässern der Bodega schlummern, um so besonders trinkreif auf den Markt zu kommen, sondern sie gehören auch zu den spannendsten und stilvollsten Vertretern nordspanischer Weine überhaupt. Bei jedem Schluck Campillo im Glas kann man den klassischen Geruch und Geschmack spanischer Weine erleben.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Campillo - Carretera Logroño, s/n, 01300 Guardia - Spanien - Telefon: +34 945 60 08 26
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon Tempranillo
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
