Hensel Höhenflug Grauer Burgunder

Hensel Höhenflug Grauer Burgunder

Dieser Burgunder entfaltet in der Nase Barriquearomen wie Buttertoast, geröstete Haselnüsse und einen Hauch Vanille. Begleitet vom würzigen Duft von Herbstlaub und saftigen Birnen. Im Mund setzt sich fort, was der Duft verspricht: würzig-fruchtig, wohlbalanciert in Süße und Körper, stets geschmeidig mit Kraft und Volumen, ohne an Frische zu verlieren. Das lange aparte Finale wird nur noch gekrönt durch einen unerwartet erfrischenden Spritzer Zitrone im Nachhall. Text: Thomas Hensel Rezept-Tipp: -> Pastinakensuppe

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Produktinformationen "Hensel Höhenflug Grauer Burgunder"

Dieser Burgunder entfaltet in der Nase Barriquearomen wie Buttertoast, geröstete Haselnüsse und einen Hauch Vanille. Begleitet vom würzigen Duft von Herbstlaub und saftigen Birnen. Im Mund setzt sich fort, was der Duft verspricht: würzig-fruchtig, wohlbalanciert in Süße und Körper, stets geschmeidig mit Kraft und Volumen, ohne an Frische zu verlieren. Das lange aparte Finale wird nur noch gekrönt durch einen unerwartet erfrischenden Spritzer Zitrone im Nachhall. Text: Thomas Hensel

Rezept-Tipp: -> Pastinakensuppe

Jahr: 2018
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Hensel"

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Schon seit 1990 ist der junge Thomas Hensel für den elterlichen Traditionsbetrieb in Bad Dürkheim verantwortlich. Vorher absolvierte er seine Ausbildung beim seinerzeit führenden deutschen Weingut Müller Catoir. Thomas Hensel hat sich in den letzten Jahren zu einem der allerbesten Rotweinproduzenten des Landes empor gearbeitet und setzt in all seinen Weinen auf eine satte Fruchtkonzentration. Die Rotweine stehen sehr lange auf der Maische, um eine höchstmögliche Farbextraktion zu erhalten und werden anschließend in kleinen Barriquefässern ausgebaut. Auch die Weißweine haben in den letzten Jahren mehr Schliff und Rasse erhalten. Die Weine gehören zum Feinsten, was in Deutschlands Weingärten zur Zeit wächst.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Hensel - In den Almen 13 - 67098 Bad Dürkheim - Deutschland -  Telefon: 06322 2460

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