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Hidalgo La Gitana Manzanilla
Der Manzanilla reift ausschließlich in dem Städtchen Sanlúcar de Barrameda. Da in dem Hafenort eine feuchte Brise vom Atlantik weht, entwickelt der Hefeflor, welcher sich von Zucker und Alkohol ernährt, eine noch dickere Schicht, was die Manzanillas noch schlanker und trockener schmecken lässt. Oft ist die salzige Note auch ausgeprägter. Hidalgo prouziert mit seinem Manzanilla La Gitana einen der besten Weine dieser Gattung. Kühl geniessen!
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- Artikel-Nr.: E677
Der Manzanilla reift ausschließlich in dem Städtchen Sanlúcar de Barrameda. Da in dem Hafenort eine feuchte Brise vom Atlantik weht, entwickelt der Hefeflor, welcher sich von Zucker und Alkohol ernährt, eine noch dickere Schicht, was die Manzanillas noch schlanker und trockener schmecken lässt. Oft ist die salzige Note auch ausgeprägter. Hidalgo prouziert mit seinem Manzanilla La Gitana einen der besten Weine dieser Gattung. Kühl geniessen!
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Art: | Weiß |
| Ausbau: | trocken |
| Rebsorten: | Palomino Fino |
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
Solera-Reifesystem in Jerez.
Diese SherryKellerei wird nunmehr seit über 200 Jahren von der Familie Hidalgo geführt. Es werden alle klassischen Sherrysorten in Sanlucar de Barrameda an- und ausgebaut. Die Hidalgos haben sich insbesondere mit ihrem Manzanilla "La Gitana" einen weltweiten Ruf aufgebaut und sie gehören damit zu den besten Sherry-Produzenten der Welt.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Emilio Hidalgo - Calle Clavel 29 - 11402 Jerez - Spanien – Telefon: +34 956 34 10 78
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