MicroBio Wines Km 0 El Origen

Die Trauben für diesen Orange Verdejo werden von 140 Jahre alten Rebstöcken mit der Hand gelesen und dann für zwei Monate in Tonamphoren vergoren. Es erfolgt die Pressung der Trauben, um den Wein dann für 12 Monate in Eichenfässern reifen zu lassen. Nach einer weiteren Verweilzeit in Tonkrügen wird der Verdejo ungeschwefelt in Flaschen gefüllt. Das Ergebnis ist ein goldfarbener, kraftvoller Verdejo mit Aromen von Kamillentee, Jasmin und Blüten. Kraftvoll im Abgang mit merkbaren Tanninen.  

21,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

  • A101737496136502
Die Trauben für diesen Orange Verdejo werden von 140 Jahre alten Rebstöcken mit der Hand gelesen... mehr
Produktinformationen "MicroBio Wines Km 0 El Origen"

Die Trauben für diesen Orange Verdejo werden von 140 Jahre alten Rebstöcken mit der Hand gelesen und dann für zwei Monate in Tonamphoren vergoren. Es erfolgt die Pressung der Trauben, um den Wein dann für 12 Monate in Eichenfässern reifen zu lassen. Nach einer weiteren Verweilzeit in Tonkrügen wird der Verdejo ungeschwefelt in Flaschen gefüllt. Das Ergebnis ist ein goldfarbener, kraftvoller Verdejo mit Aromen von Kamillentee, Jasmin und Blüten. Kraftvoll im Abgang mit merkbaren Tanninen.

 

Jahr: 2017
Land: Spanien
Region: Vinos de la Tierra
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Verdejo
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Weiterführende Links zu "MicroBio Wines Km 0 El Origen"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "MicroBio Wines Km 0 El Origen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

"Microbio Wines"

image of Microbio Wines

Der Winzer Ismael Gozalo ist in Nieva geblieben. Seiner Bestimmung, Winzer zu sein, will er gerecht werden. Sein Auftrag ist es, gegen Großkellereien und die Chemie im Wein Widerstand (la resistencia) zu leisten. Ismael war der entscheidende Kopf hinter dem Ossian Projekt, hat dieses aber nach Meinungsverschiedenheiten verlassen, um seine Version des perfekten Weinbaus zu realisieren. Dies macht er nun schon ein paar Jahre mit seinem Projekt Microbio Wines und seine Weine werden dabei immer perfekter. Zur Verfügung stehen ihm bis zu 240 Jahre alte Verdejo Weinberge. Diese liegen auf sandigen Böden, die mit einzelnen Kalkschichten durchzogen sind und 900 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Jährlich entstehen hier insgesamt 55.000 bis 60.000 Flaschen feinster Naturweine, welche sich auf 25 unterschiedliche Tropfen verteilen. Die Ernte erfolgt extrem selektiv und zieht sich in den meisten Jahren über sieben Wochen hin.

 

Im Keller ist weniger mehr. Je nach Weinsorte und Traube gelangt der Most in alte Holzfässer, Amphoren oder Glasballons, vergärt dort mit den natürlichen Weinhefen langsam und schonend, um dann irgendwann, sobald die Zeit und der Wein es zulässt, in Flaschen gefüllt zu werden.

Das Ergebnis sind atemberaubende Unikate, Weine, denen man zuhören muss, die mit einem so "lebhaft sprechen", dass man seine Geschmacksvorstellungen von herkömmlichem Wein komplett überdenken muss. Schluck auf Schluck geben sie in Duft und Geschmack Veränderungen preis. Es ist wie eine Reise in ein anderes Geschmacksland, welches man erst erkunden und erobern muss. Dialoge entstehen so mit jedem neuen Schluck Wein. Ismael Gozalo ist dafür genau der richtige Professor. Ein ganz großer seines Faches, dem die Natur und seine Reben am Herz liegen wie das Dorf Nieva, in dem er lebt und arbeitet. Es ist gut, dass es solche Menschen noch gibt, die tatsächlich gegen die Großindustrie Widerstand leisten.

Die Weine von Ismael Gozalo sind Naturweine, da sie ungeschwefelt sind.

 

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Microbio Wines S.L. Ismael Gozalo – Plaza De La Iglesia, 7 – 40447 Nieva – Spanien

 

Weitere Artikel von Microbio Wines
Ausverkauft Monteabellon Barrica roble 5 meses Monteabellon Barrica roble 5 meses
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Alion 2016 Alion 2016
65,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Remírez de Ganuza Gran Reserva Magnum 2004 Remírez de Ganuza Gran Reserva Magnum 2004
985,00 € *
Inhalt 1.5 Liter (656,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Ismael Gozalo Sin Nombre Ismael Gozalo Sin Nombre
25,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
MicroBio Wines Sietejuntos Syrah MicroBio Wines Sietejuntos Syrah
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Ismael Gozalo La Banda del Argílico Ismael Gozalo La Banda del Argílico
15,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weingut Andres Haardter Chardonnay Weingut Andres Haardter Chardonnay
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Viña de Martín Escolma Viña de Martín Escolma
39,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Pimientos Piquillo de Lodosa Pimientos Piquillo de Lodosa
9,90 € *
Inhalt 0.29 Kg (34,14 € * / 1 Kg)
Zum Produkt
Sekka 2015 Sekka 2015
15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Fritsch Materia Prima Fritsch Materia Prima
22,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
13,5% gespart
Battenfeld Spanier Riesling trocken 2018 Battenfeld Spanier Riesling trocken 2018
9,95 € * 11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Fulcro A Pedreira Albarino Fulcro A Pedreira Albarino
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Croix Verte Sesamöl Croix Verte Sesamöl
6,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (27,80 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Valencia Mandeln ohne Schale Valencia Mandeln ohne Schale
5,90 € *
Inhalt 0.125 Kg (47,20 € * / 1 Kg)
Zum Produkt
Daterra Portela do Vento Daterra Portela do Vento
17,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Daterra Erea da Vila Manzaneda Daterra Erea da Vila Manzaneda
22,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Jörg Geiger PriSecco rotfruchtig Jörg Geiger PriSecco rotfruchtig
8,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Rummo Spaghetti N° 3 500 gr Rummo Linguine N° 13 500 gr
1,95 € *
Inhalt 0.5 Kg (3,90 € * / 1 Kg)
Zum Produkt
Lécheneaut Pinot Noir Bourgogne rouge Lécheneaut Pinot Noir Bourgogne rouge
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
MicroBio Wines Sietejuntos Merlot MicroBio Wines Sietejuntos Merlot
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
43,1% gespart
Ilegal Ilegal
9,95 € * 17,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Grauburgunder Basis Weinreich Grauburgunder Basis
5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Anko Pimientos de Piquillo - geröstetete Paprika aus Navarra Anko Pimientos de Piquillo - geröstetete...
6,95 € *
Inhalt 0.235 Kg (29,57 € * / 1 Kg)
Zum Produkt
Il Caruggiu Olive Snocciolate Il Caruggiu Olive Snocciolate
5,90 € *
Inhalt 0.18 Kg (32,78 € * / 1 Kg)
Zum Produkt
Zuletzt angesehen