Schwedhelm Spätburgunder Klosterstück 2016

Die höchsten Parzellen liegen oberhalb des Dorfes auf ca. 300 Meter NN. Wir finden hier Lehm mit Kalkplatten. In dieser Lage werden hauptsächlich rote Sorten angepflanzt. Text: Schwedhelm Dieser Spätburgunder vom Klosterstück überzeugt mit viel Kräuterwürze, dunklen Beeren, zarten Veilchenpastillen und Tabak in Duft und Geschmack. Sehr dicht und vollmundig am Gaumen mit reifer Säure und saftiger Frucht. Die Tannine munden anfänglich mild, im Abgang dann eher ungestüm. Im Nachhall bleibt ein eleganter Kraftprotz, der mit dem zweiten und dritten Schluck erkundet werden will. Außergewöhnlich!  

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Produktinformationen "Schwedhelm Spätburgunder Klosterstück 2016"

Die höchsten Parzellen liegen oberhalb des Dorfes auf ca. 300 Meter NN. Wir finden hier Lehm mit Kalkplatten. In dieser Lage werden hauptsächlich rote Sorten angepflanzt. Text: Schwedhelm

Dieser Spätburgunder vom Klosterstück überzeugt mit viel Kräuterwürze, dunklen Beeren, zarten Veilchenpastillen und Tabak in Duft und Geschmack. Sehr dicht und vollmundig am Gaumen mit reifer Säure und saftiger Frucht. Die Tannine munden anfänglich mild, im Abgang dann eher ungestüm. Im Nachhall bleibt ein eleganter Kraftprotz, der mit dem zweiten und dritten Schluck erkundet werden will. Außergewöhnlich!

 

Jahr: 2016
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Schwedhelm"

image of Schwedhelm

"Wir nennen es die Jagd nach dem perfekten Wein!", so der junge Winzer Stephan Schwedhelm aus dem Zellertal in der Nordpfalz. Das Zellertal ist die älteste Weinbau- betreibende Gemeinde der Pfalz, welche direkt an Rheinhessen gelegen ist; das Weingut Schwedhelm liegt auf einem von Reben bewachsenen, sonnenverwöhnten Hügel am Südhang des Zellertals. Seit Beendigung seines Weinbaustudiums in Geisenheim hat der Jungwinzer Stephan hohe Erwartungen an sich gestellt: den perfekten Wein zu erzeugen. Zusammen mit seinem Bruder Georg kommt er diesem Ziel Stück für Stück näher. Heute werden hier auf 17 Hektar eigenen Rebfeldern Jahr um Jahr 150 000 Flaschen Wein erzeugt. Das Herzstück sind 7 Hektar Rebland, die mit besten Rieslingreben bestockt sind. Diese sind noch einmal in 20 verschiedene Mikroparzellen unterteilt. Stilistisch handelt es sich hier um karge, sehr puristische Weine. Kühl, frisch und klar sind deren Attribute, die einfach Lust auf den nächsten und übernächsten Schluck Wein machen. Einst galten die Weine aus dem Zellertal als die besten und teuersten der ganzen Pfalz, als deren Prunkstück die Einzellage Schwarzer Herrgott war. Wenn die beiden Brüder so weiter machen wie bisher, ...., die ersten flüssigen Ausrufezeichen munden bereits prächtig. Respekt!

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Schwedhelm – Klosterhof 1 - 67308 Zellertal – Deutschland – Telefon: +49 (0) 6355 521

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