Unsere Philosophie "Sortenrein - Handverlesen - Sorgfältig Destilliert" lässt sich um die sehr wichtigen Punkte "ausschließlich regional erzeugtes Obst & Gemüse" sowie Verarbeitung der Grundprodukte nach den modernsten Verfahren ergänzen. Die Herausarbeitung der sortentypischen Noten erfordert ein hohes Maß an Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Faude feine Brände sind auch vor allem das, was passiert, wenn man alles auf den Anfang setzt: Jedes Destillat beginnt am Baum, am Strauch oder auf dem Feld. Denn, was sich im Glas zeigt, muss die Frucht schon in sich haben. Obst vom eigenen Hof, vom Kaiserstuhl, aus dem Markgräflerland und der Rheinebene: heimische Früchte wie Haferpflaume, Zibarte oder die traditionsreiche Schattenmorelle sind die Basis für unsere Brände. Text: Florian Faude

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: FAUDE feine BRÄNDE - Schloßmattenstraße 25 - 79268 Bötzingen - Deutschland