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Detailbeschreibung
Wie bei seinem großen Bruder, dem Brunello, stammen die Sangiovese Trauben für diesen Rosso von dem selbigen Weinberg. Das Ergebnis ist ein intensiv- fruchtiger Rotwein, der vor Kraft und Struktur strotzt. Reife Aromen von Pflaumen, dezente Vanille und samtige Tannine machen diesen Sangiovese zu einem perfekten Begleiter zu Lammfleisch.
Pietroso di Pignattai Gianni
Wein wird rund um die Gemeinde Montalcino schon seit über 700 Jahren hergestellt. Der erste richtige Aufschwung kam jedoch erst Anfang der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts. Domenico Berni war einer der ersten, der das Potential der ortsansässigen Böden und die des dort wachsenden Sangiovese Klons erkannte. Heute führt sein Neffe Gianni Pignattai das Weingut und holt aus den sehr sandigen, mit Tonschichten durchzogenen Böden, formidable, zeitlose Gewächse heraus.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Azienda Agricola Pietroso di Pignattai Gianni - Podere Pietroso 257 - 53024 Montalcino (SI) - Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Sangiovese
Die italienische Rebsorte Sangiovese bildet die Grundlage für die besten Weine Italiens. Sie gedeiht in den so bekannten Anbaugebieten Chianti Classico, Brunello de Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Für die Vinifizierung von Weinen aus dieser Region ist meistens ein gesetzlicher Mindestanteil der Rebsorte im fertigen Wein notwendig. Die vielseitige Rebsorte kann sowohl im komplex-fruchtigen Stil ausgebaut werden als auch elegante, langlebige Weine hervorbringen. Bekannt sind auch die sogenannten „Supertoskaner“, Qualitätsweine aus der Toskana ohne DOC Status. Die Sangiovese Weine besitzen ein robustes Tanningerüst und eine hohe Säure und reifen sehr gut.