Dowie Doole

Moxie Sparkling Shiraz

Name: Dowie Doole Moxie Sparkling Shiraz
Brand: Dowie Doole
SKU: A001
Price: 22.9 EUR
Availability: LimitedAvailability

A001

Rebsorten Shiraz halbtrocken

Region South Australia

Art Schaumwein

Alkoholgehalt 13.5 % vol

Inhalt Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Produktinformationen "Dowie Doole Moxie Sparkling Shiraz"

Roter Schaumwein · Shiraz · McLaren Vale · Australien

Moxie Sparkling Shiraz ist ein roter Schaumwein von Dowie Doole aus McLaren Vale in South Australia. Die fast schwarze Farbe korrespondiert mit der Intensität des Geschmacks: kräftige Aromen von Blaubeere, Lakritz und Schokolade, halbtrocken ausgebaut, ohne süß zu wirken.

McLaren Vale

Dowie Doole entstand Anfang der 1990er-Jahre in McLaren Vale, südlich von Adelaide. Die Region zählt zu den bedeutendsten Anbaugebieten South Australias und ist für kräftige, würzige Shiraz bekannt. Die Trauben für Moxie stammen aus McLaren Vale.

Assemblage und Schaumweinbereitung

Moxie ist ein reinsortiger Shiraz und wird als Multi-Vintage-Cuvée gefüllt: Jüngere Jahrgänge werden mit Reserveweinen aus älteren Jahren verschnitten, was dem Schaumwein Tiefe verleiht. Die Schaumbildung erfolgt im Charmat-Verfahren (Tankgärung). Ausbau halbtrocken.

Im Glas

Fast schwarze, dichte Farbe mit feinem, gleichmäßigem Mousseux. In der Nase und am Gaumen mächtige Aromen von Blaubeere, Lakritz und Schokolade. Vollmundig und intensiv, halbtrocken, ohne süß zu wirken.

Am Tisch

Gut gekühlt servieren. Ein roter Schaumwein für besondere Momente – solo oder als Begleiter zu kräftigen Gerichten.

Klassische Begleitung: gegrilltes Fleisch, Wild, kräftiger Käse und Schokoladendesserts.

Alkoholgehalt:	13.5
Art:	Rot, Schaumwein
Ausbau:	halbtrocken
Land:	Australien
Rebsorten:	Shiraz
Region:	South Australia

Dowie Doole

Dowie Doole – McLaren Vale, Australien – Shiraz & Chenin von der California Road

Norm Doole, langjähriger Vizepräsident der National Bank of Canada, traf den Architekten Drew Dowie auf einer Geschäftsreise in Adelaide und ließ ihn gleich sein Ferienhaus bauen. 1991 ließ sich Doole in McLaren Vale nieder und kaufte den alten Weinberg „California Road" – nur 55 Meter über dem Meeresspiegel und mit vier verschiedenen Shiraz-Klonen bepflanzt. So entstand die Winery Dowie Doole.

Die Gründer

Der berühmteste der Shiraz-Klone – der Klon 1654 – liefert besten australischen Shiraz. Drew Dowie wiederum managt den Tintookie Vineyard in Blewitt Springs im Norden, wo es trockener und wärmer ist; seine Frau Lulu Lunn ist eine hervorragende Viticulturistin. Drei Jahre nach der Gründung stieß der dritte Inhaber Leigh Gilligan dazu und brachte den legendären Weinmacher Brian Light mit, dessen Handschrift die Weine seit über zehn Jahren prägt. Dowie Doole sorgt Jahr für Jahr für sensationelle Qualität zu erschwinglichen Preisen.

Die Weine

California Road Shiraz – Vom alten Heimatweinberg – vollmundig, würzig und tief, das Aushängeschild.
Tintookie Shiraz & Cabernet – Single-Vineyard-Weine aus dem wärmeren Blewitt Springs.
Chenin Blanc – Die Weißwein-Spezialität des Hauses – frisch, mineralisch und eigenständig.
Cabernet Sauvignon – Strukturiert, mit dunkler Frucht und feinem Tannin.
Grenache – Saftig und würzig, von den alten McLaren-Vale-Reben.
Cellar-Door- & Einstiegsweine – Zugängliche Cuvées (u. a. Tempranillo) mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Häufige Fragen zu Dowie Doole

Wo liegt das Weingut?

In McLaren Vale südlich von Adelaide in South Australia – einer der besten Shiraz-Regionen des Landes.

Wofür ist Dowie Doole bekannt?

Für kräftige McLaren-Vale-Shiraz von der California Road sowie als einer der wenigen Spezialisten für Chenin Blanc in Australien.

Woher kommt der Name?

Von den beiden Gründern: dem Banker Norm Doole und dem Architekten Drew Dowie.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Dowie Doole
276 California Rd
McLaren Vale, South Australia 5171
Australien

Name und Adresse des Importeurs:
Martin Apell
Ahnatalstraße 125
34128 Kassel
Deutschland

Hersteller Webseite: https://www.dowiedoole.com/

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Ausbau

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