Detailbeschreibung
Wein · Rotwein · Walla Walla Valley · USA
The Walls Pášxa Grenache 2018 aus dem River Rock Vineyard zeigt ein leuchtendes, durchscheinendes Rubinpurpur und ein betörendes Bukett von Himbeere, Walderdbeere und Blaubeere, verwoben mit warmer Erde, Gewürzen und Anklängen von Kräutern der Provence. Mittel- bis vollgewichtig, rund und nahtlos; von Jeb Dunnuck mit 95 von 100 Punkten bewertet.
The Rocks District / Walla Walla
The Walls Vineyards aus dem Walla Walla Valley arbeitet unter dem renommierten Winemaker Todd Alexander. Die Frucht stammt aus dem River Rock Vineyard im The Rocks District of Milton-Freewater – einer für ihre steinigen, von Flussgeröll geprägten Böden berühmten Lage, die würzig-mineralische Rhône-Sorten hervorbringt. In Washington fertiggestellte Weine dieser Lage tragen die übergeordnete Walla Walla Valley AVA.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortig aus Grenache. Die Gärung erfolgt in Beton und Stahl, der Ausbau in Großgebinden aus überwiegend gebrauchter französischer Eiche, sodass die strahlende Frucht und die mineralische Prägung der Lage im Vordergrund bleiben. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Leuchtendes, durchscheinendes Rubinpurpur. In der Nase Himbeere, Walderdbeere und Blaubeere, dazu warme Erde, Gewürze und Kräuter der Provence sowie ein Hauch der typischen „Rocks"-Würze. Am Gaumen mittel- bis vollgewichtig, rund, geschmeidig und nahtlos, mit großer Reinheit der Frucht und langem Abgang. Lagerpotenzial von 10–12 Jahren.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren – ein eleganter, würziger Begleiter.
Passt zu: Lamm, Geflügel, Wild, mediterranen Schmorgerichten und kräuterbetonten Speisen.
