Spontanität ist Trumpf und lässt keine Wünsche offen Über das Restaurant Capet wurde auf diesen Seiten bereits ausgiebig geschwärmt (-> Capet). Auch ein erneuter, ganz
Der Hotspot für gute Produkte und beste Weine in Barcelona Das Gresca (-> Gresca) ist und bleibt einer der spannendsten kulinarischen Hotspots in Barcelona. Hier
Hoch lebe der Markt! An dieser Stelle muss noch einmal ein besonderer Dank an die Jungs von der Maun Grill Bar ausgesprochen werden. Obwohl der
Va Bene – Pioniergeist und Burgerkultur in Donostia-San Sebastián Die Burgerbude Va Bene in Donostia-San Sebastián ist in dieser Stadt eine wahrhafte Institution und verkörpert
Hier bestimmt der Wein die Speise Die Weinregion Graubünden in der Schweiz gehört ohne Zweifel zu den schönsten Weinregionen der Welt. Dort, wo guter Wein
Lecker ohne Müll. Modernes Zero-Waste Restaurant in Berlin Mitte. Das ist Berlin… Nach einer abendlichen Shoppingrunde stellt sich doch der Hunger und der Wunsch nach
Verlockende Geschmacksabenteuer: Tauche ein in die Welt der Tapas in Donostia-San Sebastian! LaBaka Enoteca in Zarautz Zunächst machen wir einen kurzen Abstecher nach Zarautz. Zarautz
EAU YEAH! Ein Abend in Maastrichts pulsierender Gastroszene Es ist schon ziemlich faszinierend, wie sich die kleine niederländische Stadt Maastricht Jahr für Jahr positiv entwickelt.
Das Rubens in Düsseldorf: Historischer Charme trifft auf kulinarische Meisterwerke aus der Alpenrepublik Inmitten des charmanten Düsseldorfer Stadtteils Pempelfort verbirgt sich ein kulinarisches Kleinod, das
Unkompliziert und köstlich: Das Restaurant Usarbi in Donostia-San Sebastián Im Restaurant Usarbi in Donostia-San Sebastián ist es ganz einfach, sich in einem schlichten Ambiente kulinarisch
Die Sous-vide- und Forschungsbar Die Bar Matalauva im Stadtviertel Gros von Donostia-San Sebastián ist wirklich außergewöhnlich. Stell dir vor, sie befindet sich in einem Lokal
Vom Fischhandel direkt ins Restaurant Lanperna ist die baskische Bezeichnung für Percebes, die auch als Entenmuscheln bekannt sind. Diese Rankenfußkrebse gelten als die gefährlichsten Lebensmittel
Baskischer Kochnachwuchs Wer in Restaurants wie Las Rejas, Arzak, Can Fabes, Celler de Can Roca und dem Mugaritz gearbeitet hat, kann sicher von sich behaupten,
Das Grillfeuer als Basis der Küche Der Zug fährt pünktlich ab, die Bahn ist klimatisiert und alles ist so weit das Auge reicht sauber und
Sauerland neu entdeckt: Tradition trifft Innovation im Restaurant Seegarten Das Sauerland hat bei vielen ein eher biederes Image. Die Bilder von feiernden Kegelclubs und Rentner-Partymeilen
Ein Sommerabend in Steins Traube: Kulinarische Köstlichkeiten und herzliche Gastfreundschaft in Mainz Philipp Stein ist kein gewöhnlicher Koch, er ist ein kulinarischer Zauberer. Seine Familie,
Bells Bar: Pintxos und Top-Qualität in San Sebastiáns Altstadt Die Altstadt von San Sebastián ist einfach ein wunderbarer Ort voller Pintxos, Bars und einer bunten
Südtiroler Genuss trifft bayerische Tradition: Schwingshackl Esskultur in Bad Tölz Schwingshackl Esskultur, mit zwei Restaurant-Konzepten und einigen Gästezimmern, wurde Ende 2018 von den Eheleuten Erich
Jung und talentiert: Eneko Atxas beeindruckender Aufstieg zum Champion der spanischen Küche Es gibt in der Gastronomie und Genusswelt nur wenige so schnell erfolgreiche Aufsteiger
Ein feines Restaurant zwischen den Naturparks Urkiola, Gorgea und Urdaibai Das Restaurant Jauregibarria existiert seit über 17 Jahren und befindet sich in der baskischen Provinz
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