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Produktinformationen "Cotswolds Single Malt Whisky"

Whisky · Single Malt · England

Cotswolds Single Malt Whisky ist der erste Single Malt der Cotswolds Distillery im Süden Englands. Die Zutaten stammen von lokalen Farmen, die Herstellung folgt traditionellen Methoden. Gereift in Ex-Bourbon- und Ex-Rotweinfässern, ist er weder kühlfiltriert noch gefärbt. Pfirsich, Honig und dunkle Früchte prägen den Charakter.


Herkunft

Die Cotswolds Distillery liegt in der für ihre natürliche Schönheit bekannten Region Cotswolds im Süden Englands. Die Zutaten stammen von lokalen Farmen, alle Produkte werden nach traditionellen Methoden hergestellt.

Herstellung und Reifung

Der Whisky reifte etwas mehr als drei Jahre in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern (30 %) und Ex-Rotweinfässern (70 %). Er ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und wird mit 46 % vol. abgefüllt.

Im Glas

In der Nase Pfirsich und Aprikose, dazu Honig und Marzipan. Am Gaumen recht ölig mit feiner Süße; die Rotweineinflüsse sind deutlich erkennbar, ergänzt um dunklen Zucker und Gewürze. Im langen Abgang Anklänge von dunklen Früchten und Sirup.

Zum Genuss

Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen, das die Aromen öffnet.

Klassische Begleitung: pur als Digestif, zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten oder gereiftem Käse.


Herkunft: Cotswolds, England
Art: Single Malt Whisky, 46 % vol.
Reifung: über 3 Jahre, Ex-Bourbon (30 %) & Ex-Rotwein (70 %), unfiltriert/ungefärbt
Alkoholgehalt: 46
Land: Großbritannien

Cotswolds Distillery

Cotswolds Distillery – Cotswolds, England – Single Malt & Dry Gin

Die Cotswolds Distillery, gelegen in einem der vermutlich schönsten Orte Englands, hat es sich zum Ziel gesetzt, Whisky, Gin und weitere Produkte in kleinem Maßstab auf exzellentem Niveau herzustellen. Gründer Daniel Szor wählte die Cotswolds, die er von Familienausflügen kannte, und wollte die vielen Getreidefelder der Region für die Whiskyproduktion nutzen.


Regionalität

Daniel und sein Team können stolz sein: Sämtliche Zutaten kommen aus der unmittelbaren Umgebung, die Mälzerei ist keine Stunde entfernt, und ein Teil der Botanicals für den Cotswolds Gin stammt sogar aus dem eigenen Garten der Brennerei.

Der Cotswolds Gin

Das Team wollte nicht irgendeinen weiteren Gin anbieten und holte sich eigens einen professionellen Botaniker ins Boot. Je nach Zutat werden die Botanicals mazeriert oder per Dampfinfusion mit dem Weizenbrand verbunden – jede einzelne wurde akribisch in beiden Verfahren getestet. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener London Dry Gin auf Basis von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Lavendel, Lorbeer, Grapefruit, Limette, schwarzem Pfeffer und Kardamom – ohne Zugabe von Süßstoffen.

Das Sortiment

  • Cotswolds Single Malt Whisky – Der englische Single Malt aus regionaler Gerste – das Herzstück der Brennerei.
  • Cotswolds Dry Gin – Der vielfach prämierte London Dry Gin mit neun fein abgestimmten Botanicals.
  • Weitere Gins – Saisonale und besondere Gin-Editionen (u. a. Wildflower und limitierte Auflagen).
  • Whisky-Editionen – Cask-Finishes und Sonderabfüllungen (u. a. Founder's Choice, Peated).
  • Liköre – Cremige und fruchtige Liköre rund um die Cotswolds-Spirituosen.

Häufige Fragen zur Cotswolds Distillery

Wo liegt die Brennerei?

In Stourton bei Shipston-on-Stour in den Cotswolds, einer der malerischsten Regionen Englands.

Was macht den Gin besonders?

Die mit einem Botaniker entwickelte Rezeptur, regionale Botanicals (teils aus dem eigenen Garten) und der Verzicht auf Süßstoffe.

Was wird hergestellt?

Vor allem Single Malt Whisky und Dry Gin, dazu weitere Gins, Whisky-Editionen und Liköre – alles in kleinem Maßstab.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
The Cotswolds Distillery – Phillip's Field
Whichford Road, Stourton
Shipston-on-Stour, CV36 5HG
Großbritannien
Tel.: +44 (0) 1608 238 533

Name und Adresse des Inverkehrbringers:
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG
Lukas-Welser-Str. 8
28309 Bremen
Deutschland



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Detailbeschreibung

Whisky · Single Malt · England

Cotswolds Single Malt Whisky ist der erste Single Malt der Cotswolds Distillery im Süden Englands. Die Zutaten stammen von lokalen Farmen, die Herstellung folgt traditionellen Methoden. Gereift in Ex-Bourbon- und Ex-Rotweinfässern, ist er weder kühlfiltriert noch gefärbt. Pfirsich, Honig und dunkle Früchte prägen den Charakter.


Herkunft

Die Cotswolds Distillery liegt in der für ihre natürliche Schönheit bekannten Region Cotswolds im Süden Englands. Die Zutaten stammen von lokalen Farmen, alle Produkte werden nach traditionellen Methoden hergestellt.

Herstellung und Reifung

Der Whisky reifte etwas mehr als drei Jahre in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern (30 %) und Ex-Rotweinfässern (70 %). Er ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und wird mit 46 % vol. abgefüllt.

Im Glas

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Zum Genuss

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Herkunft: Cotswolds, England
Art: Single Malt Whisky, 46 % vol.
Reifung: über 3 Jahre, Ex-Bourbon (30 %) & Ex-Rotwein (70 %), unfiltriert/ungefärbt

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Cotswolds Distillery

Cotswolds Distillery

Cotswolds Distillery – Cotswolds, England – Single Malt & Dry Gin

Die Cotswolds Distillery, gelegen in einem der vermutlich schönsten Orte Englands, hat es sich zum Ziel gesetzt, Whisky, Gin und weitere Produkte in kleinem Maßstab auf exzellentem Niveau herzustellen. Gründer Daniel Szor wählte die Cotswolds, die er von Familienausflügen kannte, und wollte die vielen Getreidefelder der Region für die Whiskyproduktion nutzen.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736656143401
Land
Großbritannien
Alkoholgehalt
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Cotswolds Single Malt Whisky

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