Detailbeschreibung
Rotwein · Cuvée · mild · Pfalz
Metzger Fleckvieh mild ist eine milde Rotweincuvée aus den Rebsorten Portugieser, Dornfelder und Regent vom Weingut Metzger aus der Pfalz. Intensives Rot, weiche, feinfruchtige Süße und viel Frucht, rund am Gaumen.
Pfalz
Das Weingut Metzger liegt in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Die heimischen Rebsorten Portugieser, Dornfelder und Regent ergeben fruchtbetonte, zugängliche Rotweine.
Assemblage und Ausbau
Die Cuvée vereint Portugieser, Dornfelder und Regent. Sie wird mild ausgebaut, mit einer weichen, feinfruchtigen Süße, die die Frucht stützt und für einen runden Charakter sorgt.
Im Glas
Intensives Rot. In der Nase und am Gaumen viel Frucht, weiche und feinfruchtige Süße. Rund und zugänglich, mit saftigem Abgang.
Am Tisch
Bei 14–16 °C servieren.
Klassische Begleitung: Pizza, Pasta, herzhafte Snacks oder solo.