Detailbeschreibung
Perlwein · Secco · weiß · Pfalz
Metzger Flying Pig Secco weiß ist ein trockener Perlwein aus der Pfalz. Ein sehr klarer Duft mit viel Frucht und frühlingshaften, blumigen Noten – geprägt von reifem Pfirsich, süßen Birnen und würzig-floralen Mandelblüten. Im Mund mit feiner Perlage und trockenem Charakter.
Pfalz
Das Weingut Metzger liegt in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Aus fruchtbetonten Grundweinen entsteht dieser unkomplizierte, frische Secco für leichte, gesellige Momente.
Herstellung
Der Perlwein wird mit zugesetzter Kohlensäure hergestellt und trocken ausgebaut. So bleiben die klare Frucht und die frische, feine Perlage erhalten.
Im Glas
Helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase reifer Pfirsich, süße Birnen und würzig-florale Noten von Mandelblüten. Im Mund mit auskleidender, feiner Perlage und trockenem Charakter. Die intensive Birnennote bleibt lange im Nachhall präsent.
Am Tisch
Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren, als Apéritif oder für gesellige Anlässe.
Klassische Begleitung: Apéritif, Fingerfood, Salate, Obst oder solo.