Detailbeschreibung
Wein · Weißwein · Pfalz · Deutschland
Scheuermann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad 2019 ist ein karger, biozertifizierter Gesteins-Riesling. Würzig-kräutrig im Geschmack, mit frischen Anklängen von Steinobst und gelben Früchten – kernig und mineralisch im langen Nachhall.
Pfalz / Ruppertsberger Reiterpfad
Das Weingut Scheuermann liegt in der Pfalz. Die renommierte Lage Ruppertsberger Reiterpfad ist für ihre kargen, gesteinsgeprägten Böden bekannt, die kernige, mineralische Rieslinge mit Würze und Länge hervorbringen. Das Gut arbeitet biologisch (DE-ÖKO-039).
Rebsorte und Ausbau
Reinsortig aus Riesling. Der Ausbau betont die karge, gesteinsbetonte Stilistik mit würzig-kräutriger Aromatik und mineralischer Tiefe. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Helles Grüngelb. In der Nase würzig-kräutrig, mit frischen Anklängen von Steinobst und gelben Früchten. Am Gaumen kernig und mineralisch, mit klarer Frucht, präziser Säure und langem, mineralischem Nachhall.
Am Tisch
Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – als Aperitif oder zum Essen.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Spargel und asiatischer Küche.