Steenberg Winery

Steenberg Catharina

Name: Steenberg Catharina
Brand: Steenberg Winery
SKU: SW10929
Price: 24.95 EUR
Availability: LimitedAvailability

SW10929

Rebsorten Cuvée trocken

Jahr 2020

Region Constantia

Art Rot

Alkoholgehalt 15 % vol

Inhalt Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € / 1 Liter)

24,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € / 1 Liter)

auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Produktinformationen "Steenberg Catharina"

Wein · Rotwein · Constantia · Südafrika

Steenberg Catharina ist die Bordeaux-Cuvée des Hauses, benannt nach der Gründerin Catharina Ras. Sie besticht mit Aromen von Pflaume, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade, getragen von dichten, samtigen Tanninen.

Constantia / Südafrika

Das Weingut Steenberg liegt im Constantia-Tal bei Kapstadt und ist das älteste Weingut der Region (1682 von Catharina Ras gegründet, der diese Cuvée ihren Namen verdankt). Das kühle, maritim geprägte Klima sorgt für langsame Reife und elegante, strukturierte Rotweine.

Assemblage und Ausbau

Eine Bordeaux-Cuvée auf Basis von Merlot und Cabernet Sauvignon, je nach Jahrgang ergänzt durch weitere Bordeaux-Sorten wie Cabernet Franc oder Malbec – eine Fassselektion der besten Partien. 19 Monate Reife in französischer Eiche verleihen Noten von Rauch, mediterranen Gewürzen und Zeder. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Tiefes Rot. In der Nase Pflaume, schwarze Johannisbeere und dunkle Schokolade, dazu Brombeere, Rauch, mediterrane Gewürze und Zeder aus dem Holzausbau. Am Gaumen elegante Frucht mit dichten, samtigen Tanninen – reif und harmonisch, auf den Punkt gereift.

Am Tisch

Bei rund 18 °C servieren, jung am besten karaffieren – ein kraftvoller Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Passt zu: rotem Fleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Alkoholgehalt:	15
Art:	Rot
Ausbau:	trocken
Brennwert / 100 ml:	368 kj, 88 kcal
Eiweiß / 100 ml:	unter 0,05g
Fett / 100 ml:	< 0,1 g
Jahr:	2020
Kohlenhydrate / 100 ml:	unter 0,5 g
Land:	Südafrika
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Region:	Constantia
Salz / 100 ml:	unter 0,05g
Säuregehalt:	5,94 g/l
Zucker / 100 ml:	0,3 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml:	unter 0,1g

Steenberg Winery

Steenberg – Constantia, Südafrika – Sauvignon Blanc & MCC vom ältesten Gut

Steenberg ist das älteste Weingut der Region Constantia bei Kapstadt – mit Wurzeln bis ins Jahr 1682. Im kühlen, vom Atlantik geprägten Constantia-Klima entstehen elegante, mineralische Weine, für die das Haus international gefeiert wird – allen voran Sauvignon Blanc und Method-Cap-Classique-Schaumweine.

Region & Stil

Constantia zählt zu den kühlsten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südafrikas. Die Nähe zum Meer und die Brisen vom False Bay sorgen für lange, gemäßigte Reifeperioden – ideal für aromatische, frische Weißweine und feinperlige Schaumweine. Daneben erzeugt Steenberg auch charaktervolle Rotweine.

Die Weine

Sauvignon Blanc – Das Aushängeschild – frisch, mineralisch und ausdrucksstark.
Semillon – Gehaltvoller, langlebiger Weißwein.
MCC Sparkling – Method-Cap-Classique-Schaumweine aus traditioneller Flaschengärung.
Merlot – Samtiger, fruchtbetonter Rotwein.
Nebbiolo & Syrah – Eigenständige Rotweine – Steenberg ist für seinen Nebbiolo bekannt.
Rosé & weitere – Frische Rosés und ergänzende Cuvées.

Häufige Fragen zu Steenberg

Wo liegt das Weingut?

In Constantia bei Kapstadt – einem der ältesten und kühlsten Weinbaugebiete Südafrikas.

Wofür ist Steenberg bekannt?

Vor allem für Sauvignon Blanc und MCC-Schaumweine – dazu eigenständige Rote wie Nebbiolo.

Seit wann gibt es das Gut?

Die Geschichte reicht bis 1682 zurück – Steenberg ist das älteste Weingut Constantias.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Steenberg Winery
Steenberg Road
Constantia, Cape Town 7945
Südafrika

Name und Adresse des Inverkehrbringers:
Wijntransport B.V.
Songertweg 17
5961 NG Horst
Niederlande

Hersteller Webseite: https://steenbergfarm.com/

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Bei rund 18 °C servieren, jung am besten karaffieren – ein kraftvoller Begleiter zu herzhaften Gerichten.

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Steckbrief

Artikelnr.

SW10929

Jahr

2020

Land

Südafrika

Region

Constantia

Art

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Ausbau

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Rebsorten

Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

15% vol

Säuregehalt

5,94 g/l

Brennwert / 100 ml

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Eiweiß / 100 ml

unter 0,05g

gesättigte Fettsäuren / 100 ml

unter 0,1g

Kohlenhydrate / 100 ml

unter 0,5 g

Fett / 100 ml

< 0,1 g

Zucker / 100 ml

0,3 g

Salz / 100 ml

unter 0,05g

Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Konserierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliumbisulfit)

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