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Produktinformationen "Hensel Höhenflug Grauer Burgunder"

Weißwein · Grauer Burgunder · Pfalz · Deutschland

Hensel Höhenflug Grauer Burgunder ist ein trockener, im Barrique ausgebauter Weißwein vom Weingut Thomas Hensel aus der Pfalz. Reinsortiger Grauburgunder mit Aromen von Buttertoast, gerösteten Haselnüssen und Vanille – würzig-fruchtig, kraftvoll und dennoch frisch.


Pfalz

Thomas Hensel führt das Familienweingut in Bad Dürkheim (Pfalz) seit 1990. Die „Höhenflug"-Linie steht – wie der Name, der aus Hensels Fliegerleidenschaft stammt – für die gehobenen, im Holz ausgebauten Gewächse des Hauses.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortiger Grauer Burgunder. Der Wein reift im Barrique, was ihm Buttertoast-, Nuss- und Vanillenoten sowie Körper und Schmelz verleiht – ohne Frucht und Frische zu verdecken.

Im Glas

In der Nase Barrique-Aromen von Buttertoast, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Vanille, dazu würziges Herbstlaub und saftige Birne. Am Gaumen würzig-fruchtig, ausgewogen in Süße und Körper, geschmeidig mit Kraft und Volumen, ohne an Frische zu verlieren. Langes Finale mit einem erfrischenden Spritzer Zitrone im Nachhall.

Am Tisch

Bei 10–12 °C servieren. Ein kraftvoller, holzgeprägter Weißwein, der auch kräftigere Gerichte trägt.

Klassische Begleitung: Geflügel, Kalb, cremige Pasta, Pilzgerichte und gereifter Käse.


Lage: Pfalz (Deutschland)
Klassifikation: Qualitätswein – Weißwein (trocken)
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,5
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 329 kj, 79 kcal
Eiweiß / 100 ml: < 0,1g
Fett / 100 ml: < 0,1 g
Jahr: 2024
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,6 g
Land: Deutschland
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Pfalz
Salz / 100 ml: unter 0,1g
Zucker / 100 ml: 0,6 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: unter 0,1g

Hensel

Weingut Hensel – Bad Dürkheim, Pfalz – Konzentrierte Rot- und Weißweine

Schon seit 1990 ist Thomas Hensel für den elterlichen Traditionsbetrieb in Bad Dürkheim verantwortlich. Zuvor absolvierte er seine Ausbildung beim seinerzeit führenden deutschen Weingut Müller-Catoir. In den letzten Jahren hat er sich zu einem der allerbesten Rotweinproduzenten des Landes emporgearbeitet und setzt in all seinen Weinen auf eine satte Fruchtkonzentration.


Stil

Die Rotweine stehen sehr lange auf der Maische, um eine höchstmögliche Farb- und Aromaextraktion zu erzielen, und reifen anschließend in kleinen Barriquefässern. Auch die Weißweine haben in den letzten Jahren mehr Schliff und Rasse erhalten. Die Weine gehören zum Feinsten, was derzeit in Deutschlands Weingärten wächst.

Die Weine

  • Cuvée „Aufwind" – Die bekannte rote Hausmarke – saftig, fruchtbetont und zugänglich.
  • Lagen-Cuvées (z. B. „Höllberg") – Konzentrierte, im Barrique gereifte Spitzen-Rotweine.
  • Spätburgunder – Der elegante Pinot Noir der Pfalz.
  • Cabernet & Merlot – Internationale Sorten in dichten, kraftvollen Cuvées.
  • Riesling – Die pfälzische Leitsorte mit Rasse und Mineralität.
  • Weißburgunder & Chardonnay – Gehaltvolle, fein abgestimmte Weißweine.

Häufige Fragen zum Weingut Hensel

Wo liegt das Weingut?

In Bad Dürkheim an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz.

Wer führt das Weingut?

Thomas Hensel, seit 1990 – ausgebildet beim renommierten Weingut Müller-Catoir.

Wofür ist Hensel bekannt?

Für konzentrierte, im Barrique gereifte Rotweine mit satter Frucht – sowie zunehmend rassige Weißweine.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Hensel
In den Almen 13
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Tel.: 06322 2460


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Cuvée trocken
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Pfalz

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ZumWein

Detailbeschreibung

Weißwein · Grauer Burgunder · Pfalz · Deutschland

Hensel Höhenflug Grauer Burgunder ist ein trockener, im Barrique ausgebauter Weißwein vom Weingut Thomas Hensel aus der Pfalz. Reinsortiger Grauburgunder mit Aromen von Buttertoast, gerösteten Haselnüssen und Vanille – würzig-fruchtig, kraftvoll und dennoch frisch.


Pfalz

Thomas Hensel führt das Familienweingut in Bad Dürkheim (Pfalz) seit 1990. Die „Höhenflug"-Linie steht – wie der Name, der aus Hensels Fliegerleidenschaft stammt – für die gehobenen, im Holz ausgebauten Gewächse des Hauses.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortiger Grauer Burgunder. Der Wein reift im Barrique, was ihm Buttertoast-, Nuss- und Vanillenoten sowie Körper und Schmelz verleiht – ohne Frucht und Frische zu verdecken.

Im Glas

In der Nase Barrique-Aromen von Buttertoast, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Vanille, dazu würziges Herbstlaub und saftige Birne. Am Gaumen würzig-fruchtig, ausgewogen in Süße und Körper, geschmeidig mit Kraft und Volumen, ohne an Frische zu verlieren. Langes Finale mit einem erfrischenden Spritzer Zitrone im Nachhall.

Am Tisch

Bei 10–12 °C servieren. Ein kraftvoller, holzgeprägter Weißwein, der auch kräftigere Gerichte trägt.

Klassische Begleitung: Geflügel, Kalb, cremige Pasta, Pilzgerichte und gereifter Käse.


Lage: Pfalz (Deutschland)
Klassifikation: Qualitätswein – Weißwein (trocken)
Ausbau: Barrique

ZumWinzer

Hensel

Hensel

Weingut Hensel – Bad Dürkheim, Pfalz – Konzentrierte Rot- und Weißweine

Schon seit 1990 ist Thomas Hensel für den elterlichen Traditionsbetrieb in Bad Dürkheim verantwortlich. Zuvor absolvierte er seine Ausbildung beim seinerzeit führenden deutschen Weingut Müller-Catoir. In den letzten Jahren hat er sich zu einem der allerbesten Rotweinproduzenten des Landes emporgearbeitet und setzt in all seinen Weinen auf eine satte Fruchtkonzentration.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736549139351
Jahr
2024
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Grauburgunder
Alkoholgehalt
13,5% vol
Brennwert / 100 ml
329 kj, 79 kcal
Eiweiß / 100 ml
< 0,1g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
unter 0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,6 g
Fett / 100 ml
< 0,1 g
Zucker / 100 ml
0,6 g
Salz / 100 ml
unter 0,1g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: enthält Weinsäure und/oder Apfelsäure und/oder Milchsäure; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose und/oder Citronensäure und/oder Gummiarabicum; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure

ZurRebsorte

Grauburgunder

Die Pinot Gris Rebsorte, auch bekannt unter einer Vielzahl von Synonymen, hat ihre Wurzeln in Frankreich. Mit beeindruckenden 150 Synonymen kann diese Rebsorte auf eine lange Geschichte und weltweite Verbreitung in zahlreichen Weinbauländern zurückblicken. Diese Synonyme sind nicht nur eine Hommage an die lange Tradition dieser Rebsorte, sondern verdeutlichen auch ihre vielfältige Präsenz in verschiedenen Teilen der Welt. Hier sind einige der wichtigsten Synonyme, alphabetisch nach Ländern gruppiert:

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Hensel Höhenflug Grauer Burgunder

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