Arianna Occhipinti – Vittoria, Sizilien – Pionierin des biodynamischen Weinbaus

Arianna entstammt der Familie Occhipinti; der berühmte Giusto Occhipinti, der 1980 mit zwei Partnern das Weingut COS (Cilia, Occhipinti, Strano) gründete, ist ihr Onkel. Er steht ihr bis heute als Mentor und Berater im nachhaltigen Weinbau zur Seite. Die Visionärin studierte in Mailand Weinbau und widmet sich seit 2004 der Weinbereitung – mit dem klaren Ziel, die Region Vittoria voranzubringen. Es gibt sehr wenige Winzerinnen wie Arianna.

Herkunft & Familie

Der Name Occhipinti hat in Sizilien Gewicht: Onkel Giusto zählt mit COS zu den Wegbereitern des modernen sizilianischen Weinbaus. Aus diesem Erbe heraus, aber mit eigener Handschrift, hat Arianna ihr Weingut in Vittoria aufgebaut, am Fuße der Iblei-Berge im Südosten der Insel.

Rebsorten & Terroir

Rebsortenvielfalt und Terroir sind ihr Steckenpferd. Sie hebt die Sorten Grillo, Nero d'Avola und Frappato auf ein neues Qualitätslevel, das durch Eleganz und Ausdruck begeistert. Ihre Parzellen liegen auf rotem Sand über Kalkstein – die einen geben Energie und Tiefe, die anderen Aromatik und Finesse.

Ökologischer Kreislauf

Im Einklang mit der Natur wachsen auf dem Weingut neben den Reben auch Olivenbäume, Obst und Gemüse, die mittags auf den Tisch kommen. Im Grunde ist der Hofbetrieb ein ökologischer Kreislauf, der sich selbst versorgen kann – gearbeitet wird organisch und biodynamisch, im Keller zurückhaltend und ohne Schönung.

Die Weine

• SP68 Bianco – Der aromatische Weißwein, benannt nach der Provinzstraße am Weingut.
• SP68 Rosso – Die saftige Cuvée aus Frappato und Nero d'Avola, im Beton ausgebaut.
• Il Frappato – Ariannas Signatur: reinsortiger Frappato, duftig und vielschichtig.
• Siccagno – Reinsortiger Nero d'Avola von Kalkböden, ernst und lagerfähig.
• Grotte Alte – Der Spitzenwein, ein Cerasuolo di Vittoria Classico aus Frappato und Nero d'Avola.
• Vino di Contrada – Die lagenreinen Einzelparzellen-Weine (u. a. Bombolieri, Pettineo, Fossa di Lupo).

Häufige Fragen zu Arianna Occhipinti