Bodega Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz – Getariako Txakolina, Baskenland – Txakoli aus Getaria

Das Weingut Txomin Etxaniz liegt in Getaria im Herzen des Baskenlands, dem Ursprungsort des Txakoli. Auf insgesamt 60 Hektar, verteilt auf steile, meeresnahe Lagen, bewirtschaftet die Familie Txueka-Etxaniz ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Hier wachsen die alten, rustikalen Reben der Sorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Beltza, die dem Txomin Etxaniz Txakoli seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Familie & Herkunft

Die Wurzeln der Familie reichen bis ins Jahr 1649 zu Domingo de Echaniz zurück. Die Txueka-Etxaniz spielten eine zentrale Rolle bei der Anerkennung und Gründung der DO Getariako Txakolina im Jahr 1989. Bis heute gilt ihr Einsatz der Bewahrung der heimischen Hondarrabi-Sorten und der Modernisierung des Txakoli.

Im Weinberg & Keller

Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet. Durch pneumatisches Pressen in inerter Atmosphäre und eine temperaturkontrollierte Gärung entstehen frische, elegante Weine mit typischem Fruchtaroma und prägnanter Säure. Die Reife auf der Feinhefe gibt ihnen Struktur und Finesse; der kurze Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

TX Gastro Bar

Wer in Getaria vor Ort ist, sollte sich die 2021 von der Familie eröffnete TX Gastro Bar nicht entgehen lassen. Direkt neben der gotischen Kirche Salvatore Deunaren Eliza wurde in der historischen Txakoli-Kellerei ein Ort geschaffen, der die ganze Leidenschaft der Basken einfängt: ein Txomin-Etxaniz-Txakoli und dazu beste Pintxos – ein wenig wie der eingefangene Himmel auf Erden.

Die Weine

Txomin Etxaniz – Der klassische Txakoli des Hauses, lebendig, frisch und mineralisch.
Txomin Etxaniz Rosé – Rosé aus Hondarrabi Beltza, fruchtig und rund.
TX – Der im Holz ausgebaute, gehobene Txakoli.
Eugenia – Schaumwein nach traditioneller Methode, lange auf der Hefe gereift.
Eugenia Rosé – Die rosafarbene Schaumwein-Variante aus Hondarrabi Beltza.
Uydi – Süßer Txakoli aus später Lese, mit honigsüßer Note.

Häufige Fragen zu Txomin Etxaniz

Wo liegt das Weingut?

In Getaria an der baskischen Küste, dem Ursprungsort des Txakoli, in der DO Getariako Txakolina.

Welche Rebsorten werden verwendet?

Die heimischen Sorten Hondarrabi Zuri (weiß) und Hondarrabi Beltza (rot) von alten, rustikalen Reben.

Welche Weine gibt es?

Den klassischen Txakoli und einen Rosé, den holzausgebauten TX, die Schaumweine Eugenia (weiß und rosé) sowie den süßen Spätlese-Txakoli Uydi.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Bodega Txomin Etxaniz
Barrio Eitzaga 21
20808 Getaria (Gipuzkoa)
Spanien

auf Lager

Bodega Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz

Weißwein · Getariako Txakolina · Baskenland Der Txomin Etxaniz Txakoli ist ein baskischer Weißwein aus Getaria, gekeltert vorwiegend aus der autochthonen Rebsorte Hondarrabi Zuri. Die Reben wachsen direkt an der rauen Atlantikküste des Baskenlands. Während der natürlichen Gärung entwickelt der Wein eine feine, ausgewogene Perlage, die ihm seine typische Frische gibt. Blasses Weiß mit grünlichen Reflexen, grüner Apfel und ein minziger Hauch – trocken, klar und knackig. Getariako Txakolina – Getaria Das Weingut Txomin Etxaniz liegt in Getaria an der Küste von Gipuzkoa und zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern der D.O. Getariako Txakolina. Die Reben stehen in Hanglagen direkt am Atlantik; die ständige Meeresbrise und … mehr anzeigen

Hondarribi Beltza trocken

2025

Txakoli de Getaria

Inhalt: 0.75 l (15,33 € / 1 l)

11,50 €

Im Detail

Bodega Txomin Etxaniz

Hersteller-Beschreibung

Bodega Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz – Getariako Txakolina, Baskenland – Txakoli aus Getaria

Familie & Herkunft

Im Weinberg & Keller

TX Gastro Bar

Die Weine

Häufige Fragen zu Txomin Etxaniz

Filteroptionen

Im Detail

Bodega Txomin Etxaniz