Bodegas Aragonesas – Campo de Borja, Spanien – Garnacha-Spezialist aus Aragón

Ganz im Norden Aragóns, in der Provinz Zaragoza, liegt das Städtchen Fuendejalón mit knapp 1.000 Einwohnern – umgeben von einem Meer aus Garnacha-Reben. Hier, wo der Weinbau auf die Zisterziensermönche des Klosters Veruela im 12. Jahrhundert zurückgeht, wurde 1984 Bodegas Aragonesas gegründet; die ältesten Weinberge sind jedoch schon über 100 Jahre alt.

Garnacha im Fokus

Das Rebspektrum ist groß – Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Mazuela, Chardonnay, Macabeo und Muscat –, doch der absolute Star ist die Garnacha, die hier seit Jahrhunderten zu Hause ist. Auf ihr liegt das Hauptaugenmerk: Die Tradition hochwertiger Garnacha-Weine soll bewahrt und mit modernster Technik in Weinberg und Keller zeitgemäß verfeinert werden.

Terroir

Das strenge Klima mit sehr heißen Sommern und eiskalten Wintern sowie die kargen kalk- und eisenhaltigen Lehmböden mit einer Deckschicht roter Steine bilden die Basis für die eigenständigen Garnacha-Weine des Önologenteams um Javier Vela.

Die Weine

• Aragus – Der fruchtbetonte, unkomplizierte Einstieg (Garnacha/Tempranillo), auch als Bio-Variante.
• Coto de Hayas – Die Kernlinie in Crianza und Reserva – saftig, würzig und gut strukturiert.
• Coto de Hayas Garnacha Centenaria – Von über 100 Jahre alten Garnacha-Reben, konzentriert und tief.
• Don Ramón – Charaktervolle Garnacha-Cuvée, oft im Imperial-Stil.
• Coto de Hayas Blanco – Frischer Weißwein aus Chardonnay bzw. Macabeo.
• Fagus de Coto de Hayas – Die Spitze: alte Garnacha, dicht, kraftvoll und vielfach prämiert.

Häufige Fragen zu Bodegas Aragonesas