Brovia – Castiglione Falletto, Piemont – Klassischer Barolo seit 1863

Schon seit 1863 wird auf dem Weingut Brovia in der piemontesischen Ortschaft Castiglione Falletto Wein erzeugt. Anfang der 1950er Jahre übernahm Giacinto Brovia das Gut und führte es zu großen Ehren. Heute bewirtschaften seine Töchter Cristina und Elena die Weinberge mit viel Liebe und dem traditionellen Wissen der Vorfahren. Der Lagencharakter jedes einzelnen Weins wird dabei akribisch herausgearbeitet.

Familie & Lagen

Geführt wird das Gut heute von den Schwestern Cristina und Elena Brovia, unterstützt von Elenas Mann Alex Sanchez. Zu den Besitzungen zählen einige der besten Crus von Castiglione Falletto – Rocche di Castiglione, Villero und Garblèt Sué – sowie Brea in Serralunga d'Alba. Die teils über 45 Jahre alten Reben stehen auf sandig-kalkigen Böden und werden naturnah, ohne Chemie bewirtschaftet.

Vinifikation

Alle Weine vergären spontan mit natürlichen Hefen in Zementtanks, nach langer Maischestandzeit. Anschließend reifen sie in großen Holzfässern (Botti aus slawonischer und französischer Eiche), um die natürlichen Gerbstoffe zu erhalten und die Weine kompakt und lagerfähig zu machen. Es sind klassische Piemonteser im besten Sinne, die weder geschönt noch filtriert in die Flasche kommen – ehrliche Tropfen, denen eine lange Lagerung oder rechtzeitiges Dekantieren nicht schadet und die zu gutem Essen perfekt munden.

Die Weine

• Barolo „Brovia" – Der klassische Barolo des Hauses: körperreich, mit Kirsche, Cassis, Pflaume und Veilchen, dazu Lakritz, Tabak, Pilze und Leder – pur und traditionell vinifiziert, mit großem Reifepotenzial.
• Barolo Rocche di Castiglione – Aromatischer, mineralischer Cru auf sandigen Böden.
• Barolo Villero – Kraftvoll und zugleich elegant, einer der großen Lagen-Barolos des Guts.
• Barolo Ca'Mia – Aus dem Cru Brea in Serralunga d'Alba, tief und langlebig.
• Barbera d'Alba – Saftiger, fruchtbetonter Rotwein mit lebendiger Säure.
• Roero Arneis – Der frische Weißwein aus der autochthonen Arneis-Traube.

Häufige Fragen zu Brovia