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Produktinformationen "Brovia Barolo 2018"

Rotwein · Barolo · Nebbiolo · Piemont

Brovia Barolo ist ein klassischer, körperreicher Barolo aus 100 % Nebbiolo aus dem Piemont. Das Weingut Brovia in Castiglione Falletto produziert seit 1863 traditionelle Langhe-Weine, heute geführt von Cristina und Elena Brovia. Dieser Barolo vereint Trauben aus den Lagen des Hauses rund um Castiglione Falletto. Im Glas ein ausdrucksstarker, pur vinifizierter Nebbiolo mit vielschichtiger Frucht und rustikalen Tanninen.


Castiglione Falletto

Castiglione Falletto liegt im Herzen des Barolo-Gebiets, am Schnittpunkt der kalkhaltigen Böden im Osten und der sandigeren Böden im Westen. Das Weingut Brovia bewirtschaftet hier Lagen wie Rocche, Villero und Garblèt Sué sowie Brea in Serralunga d'Alba. Die Reben werden naturnah und von Hand gepflegt.

Rebsorte und Ausbau

Der Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo. Die Gärung erfolgt im Beton- bzw. Edelstahltank mit langer Maischestandzeit, anschließend reift der Wein über rund zwei Jahre in großen Holzfässern (botti) aus slawonischer und französischer Eiche. Er wird klassisch, ungeschönt und unfiltriert ausgebaut.

Im Glas

Granatrot. In der Nase vielschichtige Frucht von Kirsche, Cassis, Pflaume und Veilchen, dazu Lakritz, Tabak, Pilz und Leder. Am Gaumen körperreich und klassisch, mit rustikalen, tragenden Tanninen. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark.

Am Tisch

Schon zugänglich, gewinnt aber durch rechtzeitiges Dekantieren und reift über viele weitere Jahre. Serviertemperatur 16–18 °C.

Klassische Begleitung: geschmortes Rind, Wild, Trüffelgerichte und gereifter Hartkäse.


Lage: Castiglione Falletto (Barolo), Piemont
Klassifikation: Barolo DOCG
Ausbau: Beton-/Edelstahlgärung, ca. 2 Jahre große Holzfässer (botti)
Alkoholgehalt: 14,5
Art: Rot
Ausbau: trocken
Jahr: 2018
Land: Italien
Rebsorten: Nebbiolo
Region: Piemont

Brovia

Brovia – Castiglione Falletto, Piemont – Klassischer Barolo seit 1863

Schon seit 1863 wird auf dem Weingut Brovia in der piemontesischen Ortschaft Castiglione Falletto Wein erzeugt. Anfang der 1950er Jahre übernahm Giacinto Brovia das Gut und führte es zu großen Ehren. Heute bewirtschaften seine Töchter Cristina und Elena die Weinberge mit viel Liebe und dem traditionellen Wissen der Vorfahren. Der Lagencharakter jedes einzelnen Weins wird dabei akribisch herausgearbeitet.


Familie & Lagen

Geführt wird das Gut heute von den Schwestern Cristina und Elena Brovia, unterstützt von Elenas Mann Alex Sanchez. Zu den Besitzungen zählen einige der besten Crus von Castiglione Falletto – Rocche di Castiglione, Villero und Garblèt Sué – sowie Brea in Serralunga d'Alba. Die teils über 45 Jahre alten Reben stehen auf sandig-kalkigen Böden und werden naturnah, ohne Chemie bewirtschaftet.

Vinifikation

Alle Weine vergären spontan mit natürlichen Hefen in Zementtanks, nach langer Maischestandzeit. Anschließend reifen sie in großen Holzfässern (Botti aus slawonischer und französischer Eiche), um die natürlichen Gerbstoffe zu erhalten und die Weine kompakt und lagerfähig zu machen. Es sind klassische Piemonteser im besten Sinne, die weder geschönt noch filtriert in die Flasche kommen – ehrliche Tropfen, denen eine lange Lagerung oder rechtzeitiges Dekantieren nicht schadet und die zu gutem Essen perfekt munden.

Die Weine

  • Barolo „Brovia" – Der klassische Barolo des Hauses: körperreich, mit Kirsche, Cassis, Pflaume und Veilchen, dazu Lakritz, Tabak, Pilze und Leder – pur und traditionell vinifiziert, mit großem Reifepotenzial.
  • Barolo Rocche di Castiglione – Aromatischer, mineralischer Cru auf sandigen Böden.
  • Barolo Villero – Kraftvoll und zugleich elegant, einer der großen Lagen-Barolos des Guts.
  • Barolo Ca'Mia – Aus dem Cru Brea in Serralunga d'Alba, tief und langlebig.
  • Barbera d'Alba – Saftiger, fruchtbetonter Rotwein mit lebendiger Säure.
  • Roero Arneis – Der frische Weißwein aus der autochthonen Arneis-Traube.

Häufige Fragen zu Brovia

Seit wann gibt es das Weingut Brovia?

Seit 1863. Anfang der 1950er übernahm Giacinto Brovia, heute führen seine Töchter Cristina und Elena das Gut.

Wie werden die Weine ausgebaut?

Spontane Gärung in Zementtanks, lange Maischestandzeit und Reifung in großen Holzfässern (Botti) – ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Welche Weine erzeugt Brovia?

Vor allem Barolo aus mehreren Spitzenlagen, dazu Barbera und Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo sowie den weißen Roero Arneis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Az. Agr. Brovia s.s.
Via Alba-Barolo, 145
12060 Castiglione Falletto (CN)
Italien


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Detailbeschreibung

Rotwein · Barolo · Nebbiolo · Piemont

Brovia Barolo ist ein klassischer, körperreicher Barolo aus 100 % Nebbiolo aus dem Piemont. Das Weingut Brovia in Castiglione Falletto produziert seit 1863 traditionelle Langhe-Weine, heute geführt von Cristina und Elena Brovia. Dieser Barolo vereint Trauben aus den Lagen des Hauses rund um Castiglione Falletto. Im Glas ein ausdrucksstarker, pur vinifizierter Nebbiolo mit vielschichtiger Frucht und rustikalen Tanninen.


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Am Tisch

Schon zugänglich, gewinnt aber durch rechtzeitiges Dekantieren und reift über viele weitere Jahre. Serviertemperatur 16–18 °C.

Klassische Begleitung: geschmortes Rind, Wild, Trüffelgerichte und gereifter Hartkäse.


Lage: Castiglione Falletto (Barolo), Piemont
Klassifikation: Barolo DOCG
Ausbau: Beton-/Edelstahlgärung, ca. 2 Jahre große Holzfässer (botti)

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Brovia

Brovia – Castiglione Falletto, Piemont – Klassischer Barolo seit 1863

Schon seit 1863 wird auf dem Weingut Brovia in der piemontesischen Ortschaft Castiglione Falletto Wein erzeugt. Anfang der 1950er Jahre übernahm Giacinto Brovia das Gut und führte es zu großen Ehren. Heute bewirtschaften seine Töchter Cristina und Elena die Weinberge mit viel Liebe und dem traditionellen Wissen der Vorfahren. Der Lagencharakter jedes einzelnen Weins wird dabei akribisch herausgearbeitet.

Steckbrief

Artikelnr.
SW11412
Jahr
2018
Land
Italien
Region
Piemont
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Nebbiolo
Alkoholgehalt
14,5% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Rebsorte

Nebbiolo

Nebbiolo, eine der erlesensten roten Rebsorten Italiens, hat seinen Ursprung im nördlichen Piemont, ist aber auch in der Lombardei zu Hause. Diese außergewöhnliche Traube schmückt sich mit einigen Superlativen: Sie ist die Basis für die meisten DOCG-Weine Italiens und bringt einige der langlebigsten Weine der Welt hervor.

 

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Brovia Barolo 2018

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