Domaine du Pélican

Domaine du Pélican – Arbois, Jura – Burgunder-Präzision im Jura

„Auf zu neuen Ufern" – das sagte sich Guillaume d'Angerville von der berühmten Burgunder Domaine Marquis d'Angerville, als er die Domaine du Pélican im Jura gründete. Er kaufte alte Rebanlagen und legte weitere Junganlagen an. Den Namen erhielt das Gut nach dem Pelikan, der im Wappen der Stadt Arbois abgebildet ist und sinnbildlich für die Region steht.

Rebsorten & Stil

Die Protagonisten sind in erster Linie Chardonnay und Pinot Noir – die Heimatsorten von Angervilles –, dazu die im Jura typischen Sorten Trousseau und Poulsard bei den Roten sowie der weiße Savagnin. Sie bilden das Rückgrat feiner, mineralischer, hedonistischer Weine, die im Jura eine kleine Zeitenwende einläuten: weg von der dort so typischen oxidativen Vinifikation, hin zu klarer Frucht und größtmöglichem „Terroir-Feeling". Gearbeitet wird biodynamisch.

Die Weine

Arbois Chardonnay – Burgundisch präziser, mineralischer Chardonnay, ouillé (ohne oxidativen Ausbau).
Arbois Pinot Noir – Feingliedriger, eleganter Pinot Noir mit kühler Frucht.
Arbois Savagnin – Reinsortig und randvoll ausgebaut, mit Tiefe und salziger Frische.
Arbois Trois Cépages – Die Rotwein-Cuvée aus Trousseau, Poulsard und Pinot Noir.
Arbois Trousseau & Poulsard – Die reinsortigen, hellfruchtigen Jura-Spezialitäten.
Einzellagen & Crémant – Lagencuvées (u. a. En Barberon, Grand Curoulet) sowie ein Crémant du Jura.

Häufige Fragen zu Domaine du Pélican

Wer steht hinter der Domaine?

Guillaume d'Angerville, Inhaber der renommierten Domaine Marquis d'Angerville in Volnay, der mit Pélican sein Jura-Projekt verwirklicht.

Wo liegt das Weingut?

In Arbois im Weinbaugebiet Jura im Osten Frankreichs; der Sitz liegt in Montigny-lès-Arsures.

Was ist das Besondere am Stil?

Statt der klassischen oxidativen Jura-Vinifikation setzt Pélican auf klare Frucht, Reinheit und Terroir – biodynamisch erzeugte, frische und elegante Weine.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Domaine du Pélican
39600 Montigny-lès-Arsures (Jura)
Frankreich

auf Lager

Domaine du Pélican

Pélican Arbois Chardonnay en Barbi 2020

Weißwein · Arbois (Jura) · Chardonnay Chardonnay Arbois AOC (Jura) Einzellage En Barbi Ton/Lehm über grauem Mergel 2020 · 350–500-l-Fass & Barrique Der Arbois Chardonnay En Barbi 2020 der Domaine du Pélican stammt aus einer nach Süden ausgerichteten Einzellage im Jura. Spannung und Mineralität, gemildert von Volumen und feiner Säure, prägen diesen Chardonnay – mit einer reduktiven, salzig-steinigen Art, die an einen Top-Chablis erinnert. En Barbi – geschützte Südlage im Jura Die Einzellage En Barbi wird seit 2012 bewirtschaftet und ist nach Süden ausgerichtet. Geschützt am Ende eines Hügelamphitheaters liegt sie windgeschützt und begünstigt eine frühe, vollständige Reife. Der Bode … mehr anzeigen

Chardonnay trocken

2020

Jura

Inhalt: 0.75 l (60,00 € / 1 l)

45,00 €

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