Die feine Perlage dieses in der Flasche vergorenen Sekts aus dem Jura enthüllt einen frischen Duft nach Blüten und Zitrusfrüchten. Im Geschmack eine fruchtige Aromatik mit Noten von reifen Äpfeln und Trauben, dabei sehr elegant. Cuvée aus 90 % Chardonnay und 10 % Chasselas. Unsere HAUSMARKE in der 1,50 Liter Magnum Flasche.
| Alkoholgehalt: | 11,5 |
|---|---|
| Art: | Schaumwein, Weiß |
| Ausbau: | herb |
| Brennwert / 100 ml: | 292 kj, 70 kcal |
| Eiweiß / 100 ml: | 0g |
| Fett / 100 ml: | 0g |
| Kohlenhydrate / 100 ml: | 1,5 g |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten: | Chardonnay, Chasselas |
| Region: | Jura |
| Salz / 100 ml: | 0g |
| Zucker / 100 ml: | 0,8 g |
| gesättigte Fettsäuren / 100 ml: | 0g |
Der Kellermeister der Maison du Vigneron, Paul Espitalié, hat einen einfachen, aber für den Qualitätsanbau unerlässlichen Leitspruch: „Nur das beste Lesegut aus den Weinbergen in die Kelter bringen." Alle anderen Trauben werden rigoros an andere Kellereien weiterverkauft. So entstehen sehr gute, klare Gewächse, die – in Sektflaschen gefüllt – ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Im Mittelpunkt steht der Crémant du Jura – ein nach der traditionellen Methode flaschenvergorener Schaumwein aus Chardonnay, Pinot Noir und heimischen Jura-Sorten. Feinperlig, frisch und sauber, überzeugt er besonders durch sein Preis-Genuss-Verhältnis. Dazu kommen klare, eigenständige Stillweine aus dem Jura.
Wo liegt das Weingut?
In Hauteroche im Jura (Ostfrankreich), einem der ältesten und eigenständigsten Weinbaugebiete des Landes.
Was ist die Spezialität?
Der Crémant du Jura – ein traditionell flaschenvergorener Schaumwein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Was steckt hinter der Qualität?
Der Leitspruch von Kellermeister Paul Espitalié: nur das beste Lesegut zu verarbeiten und alle übrigen Trauben weiterzuverkaufen.
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