Detailbeschreibung
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Extra Brut
Huré Frères Invitation Extra Brut ist ein klassischer Verschnitt-Champagner aus den drei traditionellen Rebsorten Chardonnay (20 %), Pinot Noir (40 %) und Pinot Meunier (40 %). Die Trauben stammen aus der Montagne de Reims und dem Vitryat. Reserveweine nach dem Solera-Prinzip sorgen für einen gleichbleibenden Stil. Im Glas harmonisch, weich und charmant.
Montagne de Reims & Vitryat
Die Trauben stammen aus der Montagne de Reims (Ludes und Villedommange) sowie dem Vitryat (Vavray-le-Grand) in der Champagne. Diese Terroirs verleihen der Cuvée Frucht, Struktur und Frische.
Assemblage und Ausbau
Die Cuvée vereint 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay. Mehrere Jahrgänge werden durch Reserveweine nach dem Solera-Prinzip kombiniert. Der Champagner reift 30 bis 36 Monate auf der Hefe; die Dosage liegt bei 4 g/l (Extra Brut).
Im Glas
Helles Gold mit feiner Perlage. In der Nase reife Früchte, insbesondere Mirabelle, dazu eine leichte Note von geröstetem Brot. Am Gaumen harmonisch, weich und charmant. Der Abgang ist fein.
Am Tisch
Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren, als Apéritif oder als vielseitiger Speisenbegleiter.
Klassische Begleitung: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel und feine Vorspeisen.