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Produktinformationen "La Esquirla del Bardallo 2016"

Rotwein · Rioja · Spanien

Tempranillo & Viura D.O.Ca. Rioja El Bardallo · San Vicente de la Sonsierra biodynamisch unfiltriert

Der La Esquirla del Bardallo 2016 ist ein biodynamischer Lagenwein des Projekts 3 Viñerones aus der D.O.Ca. Rioja. Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle im Paraje El Bardallo bei San Vicente de la Sonsierra, die in einem guten Jahr nur rund 3.000 Kilo liefert. Vergoren wird spontan im offenen Bottich, anschließend reift der Wein in großen Barricas. Abgefüllt wird er etwa zwei Jahre nach der Lese, unfiltriert und ohne Kälteschock – ein frischer, eleganter Rioja 


El Bardallo – San Vicente de la Sonsierra, Rioja

Die Parzelle El Bardallo liegt bei San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta, am Fuße der Sierra de Cantabria nahe Labastida. Der Lagenname geht auf einen lokalen Bach zurück; eine „Esquirla" ist ein neolithisches Steinwerkzeug, wie man es in diesem Barranco findet. Das frische Mikroklima und die Böden aus Lehm und Kalk geben dem Wein Säurespannung, feine Tannine und eine mineralische Textur. Hinter 3 Viñerones stehen drei befreundete Winzer der spanischen Szene; die Lage wird seit Jahren biodynamisch bewirtschaftet – in dieser Region eine gewisse Herausforderung.

Assemblage und Ausbau

Im Glas Tempranillo und Viura, gemeinsam vergoren – die Vielfalt der Rebsorten im Weinberg gibt dem Wein zusätzliche Komplexität. Das Lesegut wird zweimal verlesen, im Weinberg und in der Bodega; die Trauben werden nicht entrappt und im offenen Bottich spontan vergoren. Anschließend reift der Wein in großen Barricas, in denen er auch die malolaktische Gärung durchläuft. Abgefüllt wird etwa zwei Jahre nach der Lese, weder filtriert noch kältegeschockt.

Im Glas

Ein frischer, eleganter Rioja, der nicht grün wirkt. In der Nase reife dunkle Frucht mit feiner Würze. Am Gaumen seidige Textur, geschliffene Tannine und die typische Rioja-Säure, getragen von der Mineralität aus Lehm und Kalk. Ein Wein, bei dem alles an seinem Platz ist – mit Spannung und Länge.

Am Tisch

Klassische Begleitung: Lamm, Wild, Schmorgerichte, gegrilltes rotes Fleisch und Hülsenfrüchte-Eintöpfe. Vor dem Servieren rund eine Stunde dekantieren. Schon trinkreif, bei kühler, dunkler Lagerung gut bis etwa 2030. Serviertemperatur 16–18 °C.



Lage El Bardallo, San Vicente de la Sonsierra · Rioja Alta
Klassifikation D.O.Ca. Rioja
Ausbau Spontangärung im offenen Bottich, Reife in großen Barricas, MLF im Fass

Alkoholgehalt: 13,5
Art: Rot
Ausbau: trocken
Jahr: 2016
Land: Spanien
Rebsorten: Tempranillo
Region: Rioja

3 viñerones

3 viñerones – Rioja Alta – Alte Reben, kleine Mengen

3 viñerones Wein kaufen heißt: unter dreitausend Flaschen pro Jahr, ein einziger Weinberg im Nordwesten von San Vicente de la Sonsierra, drei Vignerons. Carlos Sánchez, Javier García und Nacho Jiménez arbeiten derzeit in der Bodega von Bárbara Palacios in Briones – auf der Südseite des Ebro, während die Trauben von der Nordseite stammen. Eine eigene Bodega ist derzeit nicht vorgesehen und bei dieser Produktionsmenge auch nicht nötig.


Geschichte

3 viñerones ist ein Gemeinschaftsprojekt dreier Weinenthusiasten: Carlos Sánchez lebt und arbeitet in der Rioja, Javier García und Nacho Jiménez sind in Madrid zu Hause. Den Löwenanteil der Arbeit im Weinberg übernimmt Carlos Sánchez, der vor Ort verwurzelt ist. Den Weinberg kultivieren sie gemeinsam mit seinem Eigentümer, einem Weinbauern aus San Vicente de la Sonsierra. Eine eigene Bodega existiert nicht – man nutzt die Infrastruktur von Bárbara Palacios in Briones, was bei einer Jahresproduktion von knapp dreitausend Flaschen wirtschaftlich die einzig sinnvolle Entscheidung ist.

Weinberge & Terroir

Die Parzelle liegt im Nordwesten von San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta. Ein Barranco zieht sich von der Sierra weit gen Süden, er endet erst an der Nationalstraße, welche die nördliche Rioja von Ost nach West quert. Gut ein halber Hektar, knappe vierzig Jahre alte Reben – das sind nicht die schlechtesten Voraussetzungen. Die Höhenlage, die sierra-geprägte Exposition und die alten Tempranillo-Stöcke liefern die Grundlage für Weine mit Substanz und Ortsbezug.

Philosophie & Vinifikation

Das Konzept ist auf Kleinstmengen ausgelegt und soll es bleiben. Wachstum ist kein Ziel – Präzision schon. Die drei Vignerons arbeiten im Weinberg kollaborativ, die Kellerarbeit findet in den Räumlichkeiten von Bárbara Palacios in Briones statt. Der Fokus liegt auf dem, was die Parzelle in San Vicente de la Sonsierra hergibt: alter Weinberg, markantes Terroir, Rioja Alta ohne Zutaten aus dem Marketingkatalog.

Die Weine

  • 3 viñerones Rioja – Tempranillo aus alten Reben, Parzelle im Nordwesten von San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta. Jahresproduktion unter 3.000 Flaschen. Kein Massenprodukt, kein Kompromiss.

Häufige Fragen zu 3 viñerones

Wer sind die drei Vignerons hinter 3 viñerones?

3 viñerones ist ein Projekt von Carlos Sánchez, Javier García und Nacho Jiménez. Carlos Sánchez lebt und arbeitet in der Rioja und übernimmt den Großteil der Weinbergsarbeit. García und Jiménez haben ihren Lebensmittelpunkt in Madrid.

Wo liegt der Weinberg von 3 viñerones?

Die Parzelle liegt im Nordwesten von San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta. Ein Barranco zieht sich von der Sierra bis zur Nationalstraße, die die nördliche Rioja von Ost nach West quert. Die Fläche beträgt gut einen halben Hektar, die Reben sind knapp vierzig Jahre alt.

Wie viele Flaschen produziert 3 viñerones pro Jahr?

Die Jahresproduktion liegt unter 3.000 Flaschen. Eine eigene Bodega existiert nicht – die Weinbereitung findet in den Räumlichkeiten von Bárbara Palacios in Briones statt. Bei dieser Menge wäre der Aufbau einer eigenen Produktionsstätte wirtschaftlich nicht sinnvoll.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
3viñerones S.L.
C/ Norte 18
26214 Cuzcurrita de Rio Tiron (La Rioja)
Spanien


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Detailbeschreibung

Rotwein · Rioja · Spanien

Tempranillo & Viura D.O.Ca. Rioja El Bardallo · San Vicente de la Sonsierra biodynamisch unfiltriert

Der La Esquirla del Bardallo 2016 ist ein biodynamischer Lagenwein des Projekts 3 Viñerones aus der D.O.Ca. Rioja. Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle im Paraje El Bardallo bei San Vicente de la Sonsierra, die in einem guten Jahr nur rund 3.000 Kilo liefert. Vergoren wird spontan im offenen Bottich, anschließend reift der Wein in großen Barricas. Abgefüllt wird er etwa zwei Jahre nach der Lese, unfiltriert und ohne Kälteschock – ein frischer, eleganter Rioja 


El Bardallo – San Vicente de la Sonsierra, Rioja

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Assemblage und Ausbau

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Im Glas

Ein frischer, eleganter Rioja, der nicht grün wirkt. In der Nase reife dunkle Frucht mit feiner Würze. Am Gaumen seidige Textur, geschliffene Tannine und die typische Rioja-Säure, getragen von der Mineralität aus Lehm und Kalk. Ein Wein, bei dem alles an seinem Platz ist – mit Spannung und Länge.

Am Tisch

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Lage El Bardallo, San Vicente de la Sonsierra · Rioja Alta
Klassifikation D.O.Ca. Rioja
Ausbau Spontangärung im offenen Bottich, Reife in großen Barricas, MLF im Fass

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3 viñerones Wein kaufen heißt: unter dreitausend Flaschen pro Jahr, ein einziger Weinberg im Nordwesten von San Vicente de la Sonsierra, drei Vignerons. Carlos Sánchez, Javier García und Nacho Jiménez arbeiten derzeit in der Bodega von Bárbara Palacios in Briones – auf der Südseite des Ebro, während die Trauben von der Nordseite stammen. Eine eigene Bodega ist derzeit nicht vorgesehen und bei dieser Produktionsmenge auch nicht nötig.

Steckbrief

Artikelnr.
E299
Jahr
2016
Land
Spanien
Region
Rioja
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Tempranillo
Alkoholgehalt
13,5% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Tempranillo

Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.

Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.

La Esquirla del Bardallo 2016
%

25,50 €

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