dans l´air du temps Chardonnay by

Weißwein · Viognier · Languedoc · Frankreich Domaine de la Baume Elisabeth Viognier ist ein blumig-fruchtiger Weißwein aus dem Languedoc. Die Domaine de la Baume in Béziers blickt auf viele Jahre Erfahrung in der Weinbereitung zurück. Dieser Viognier schmeichelt mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose. Languedoc Die Domaine de la Baume liegt in Béziers im Languedoc in Südfrankreich. Das warme, mediterrane Klima bringt aromatische, fruchtbetonte Weißweine hervor. Der Wein trägt die Bezeichnung Pays d'Oc. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Viognier, einer aromatischen Rebsorte mit floraler Prägung. Der Ausbau stellt die frische, fruchtige Aromatik in den Vordergrund. Im Glas … mehr anzeigen

Rotwein · Cabernet Sauvignon · Languedoc · Frankreich Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon ist ein kräftiger Rotwein aus dem Languedoc in Südfrankreich. Im Farbspiel ein dunkles Rubinrot, mit kräftiger Nase von frischen und gereiften schwarzen Früchten. Im Glas gut strukturiert, mit strammen Tanninen und schöner Länge. Languedoc Die Domaine de la Baume liegt im Languedoc in Südfrankreich. Das warme, mediterrane Klima und die vielfältigen Böden bringen reife, kräftige Weine hervor. Der Wein trägt die Bezeichnung Pays d'Oc. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht aus Cabernet Sauvignon. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm holzige Noten, Kaffeearomen und eine gut strukturierte Tanninstruktur. … mehr anzeigen

Weißwein · Cuvée · Mont Baudile · Frankreich Fonjoya Bermont Blanc Mont Baudile ist eine feinherbe, fruchtige Weißwein-Cuvée aus dem Languedoc in Südfrankreich. Die Komposition aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard ist unkompliziert und zugänglich – mit reifem Pfirsich und knackigen Zitrusaromen, weich und mild am Gaumen. Mont Baudile Der Weinberg liegt am Fuße des Mont Baudile, am Vorgebirge der Terrasses du Larzac im Hérault. Hinter dem Wein steht das südfranzösische Winzerkollektiv Fonjoya, das in dieser sonnenverwöhnten Mittelmeerregion klassische und moderne Weine erzeugt. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt d … mehr anzeigen

Wein · Roséwein · Pays d'Oc · Frankreich Paul Mas Le Rosé ist ein floral-fruchtiger Rosé aus den Rebsorten Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc und Cinsault. Typisch sind seine saftige Struktur und die sommerliche Aromatik nach roten, reifen Früchten wie Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. Pays d'Oc / Languedoc Das Pays d'Oc erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste im Languedoc (Südfrankreich). Das mediterrane Klima mit viel Sonne und kühlenden Meeresbrisen bietet ideale Voraussetzungen für fruchtige, frische Rosés. Erzeuger ist Domaines Paul Mas. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc und Cinsault. Nach kurzem Schalenkontakt zur Gewinnung der zarten … mehr anzeigen

Rotwein · Petit Verdot · Languedoc · Frankreich Domaine de la Baume Saint-Geniès Petit Verdot ist ein kraftvoller Rotwein aus 100 % Petit Verdot aus dem Languedoc in Südfrankreich. Diese Rebsorte reift bei später Ernte voll aus und entfaltet so ihre ganze tanninische und aromatische Fülle. Im Glas intensives Rot. Languedoc Die Domaine de la Baume liegt im Languedoc in Südfrankreich. Das warme, mediterrane Klima ermöglicht die volle Reife des spät reifenden Petit Verdot. Der Wein trägt die Bezeichnung Pays d'Oc. Rebsorte und Ausbau Der Wein besteht zu 100 % aus Petit Verdot – einer Sorte, die bei später Ernte voll ausreift und ihre tanninische und aromatische Fülle entfaltet. Der Ausbau bewahrt Kraft und … mehr anzeigen

Wein · Rotwein · Languedoc · Frankreich Jeff Carrel Vieille Mule Rouge ist ein kleines Fruchtmonster: Vollreife Himbeeren springen direkt in die Nase, dazu mundfüllende Vollmilchschokolade und erneut reife Himbeere im Geschmack. Sehr kräftig und dennoch weich – reinsortig aus Grenache Noir. Languedoc / Südfrankreich Jeff Carrel ist ein renommierter Winzer und Négociant aus dem Languedoc-Roussillon, bekannt für charaktervolle, fruchtbetonte Weine aus dem Süden Frankreichs. Das sonnige mediterrane Klima bringt vollreife, üppige Grenache-Frucht hervor. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Grenache Noir. Der Ausbau stellt die reife, üppige Frucht in den Vordergrund und bewahrt die weiche, zugängliche Stilistik … mehr anzeigen

Wein · Weißwein · Roussillon · Frankreich Jeff Carrel Vieille Mule Blanc ist eine ausdrucksstarke Weißwein-Cuvée aus dem Roussillon, die die Aromen Südfrankreichs einfängt. Reife Honigmelone, Papaya und Kräuter der Provence wechseln sich harmonisch ab – würzig, feurig und vollmundig am Gaumen. Roussillon / Südfrankreich Das Roussillon im äußersten Süden Frankreichs, nahe den Pyrenäen, ist für kraftvolle, aromatische Weiße aus mediterranen Sorten bekannt. Die Reben für diesen Wein wachsen auf lehmhaltigen Kalkböden. Vinifiziert vom renommierten Önologen Jeff Carrel. Assemblage und Ausbau Cuvée aus 50 % Macabeo, 30 % Grenache Blanc und 20 % Muscat. Macabeo bringt Frische und Struktur, Grenache Blanc Fülle … mehr anzeigen

Wein · Rotwein · Languedoc · Frankreich Jeff Carrel Lilac Wine ist eine eigenständige Cuvée aus Grenache und Syrah von einem spektakulären Terroir. Den Namen verdankt der Wein seiner klaren, lilafarbenen Erscheinung. Überraschend im Duft mit Curry, Lebkuchen, Kirsche und Zartbitterschokolade – kräftig und würzig, ohne erschlagend zu wirken. Languedoc / Südfrankreich Der Weinberg gleicht einer fast unwirklichen Landschaft: reiner schwarzer Kalkstein, durchzogen von stämmigen, über 100 Jahre alten Reben. Dieses karge, mineralische Terroir prägt den Wein entscheidend. Vinifiziert vom renommierten Winzer Jeff Carrel aus dem Süden Frankreichs. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Grenache und Syrah. Grenache bring … mehr anzeigen

Wein · Rotwein · Fitou · Frankreich Jeff Carrel La Tire Fitou Rouge ist ein biozertifizierter Rotwein aus dem Fitou. Die handselektionierte Cuvée aus Carignan und Syrah hat Biss und jede Menge Würze: dunkle Schokolade, Kräuter der Provence, Kirschen und ein wenig dunkler Pfeffer, abgerundet von gut eingebundenen Gerbstoffen. Fitou / Languedoc Das Fitou ist die älteste Rotwein-Appellation des Languedoc und stand einst – wie die „Ente" als Automobil – für französische Lebensart und bezahlbaren Genuss. Jeff Carrel lässt dieses Lebensgefühl mit La Tire wieder aufleben. Der Wein ist biozertifiziert (FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Cuvée aus 60 % Carignan und 40 % Syrah, von Hand selektioniert und gelesen. C … mehr anzeigen

Wein · Rotwein · Languedoc · Frankreich Jeff Carrel Eclipse X ist eine spannende, biozertifizierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Grenache, die farbintensiv im Glas erstrahlt. Cabernet Sauvignon steuert klare Cassisfrucht und feine Tannine bei, Grenache eine minzig-samtige Himbeerfrucht. Languedoc / Südfrankreich Jeff Carrel ist ein renommierter Winzer und Négociant aus dem Languedoc-Roussillon, bekannt für charaktervolle Weine aus dem Süden Frankreichs. Der Wein stammt aus biologischem Anbau (FR-BIO-01). Der Name spielt auf das intensive Farbspiel des Weins an – wie bei einer Sonnenfinsternis. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Grenache. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Cassisfr … mehr anzeigen