Detailbeschreibung
Portwein · Ruby Reserve · Douro · Portugal
Feuerheerd's Ruby Reserve Christmas Blend ist ein besonderer Fine Ruby Portwein – ein Christmas Blend, sorgfältig aus den besten Fasspartien von Feuerheerd's zusammengestellt. Er vereint junge, in großen Eichenholzfässern gereifte Ports mit jugendlich-intensivem Fruchtcharakter. Vollmundig und festlich.
Douro
Feuerheerd's (Barão de Vilar) ist ein traditionsreiches Portweinhaus aus dem Douro-Tal in Nordportugal, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt mit steilen Schieferterrassen.
Herstellung und Reifung
Der Blend vereint die klassischen Douro-Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão. Die jungen Ports reifen in großen Eichenholzfässern, die ihren charakteristisch jugendlichen, intensiven Fruchtcharakter bewahren.
Im Glas
Tiefes Rubinrot. In der Nase und am Gaumen vollmundig, mit einer reichen Palette roter Früchte, dominiert von Pflaumen und Himbeeren. Als Christmas Blend entfaltet er eine harmonische Eleganz. Der Abgang ist süß und lang.
Zum Genuss
Bei 14–16 °C servieren, pur als Digestif oder zum Dessert – ein festlicher Begleiter.
Klassische Begleitung: Käse, Schokolade, Desserts und Trockenfrüchte.